Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

8 марта 2009, 18:18
8103

Кубики кофейного желе в молоке

Вот, решила побаловать своих десертиком. Этот десертик подойдет любителям кофе.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Кубики кофейного желе в молоке»:

Кофе натуральный (крепкий) — 3 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Желатин (у меня были по 15 гр) — 2 пач.
Корица (по желанию)
Кардамон (по желанию)
Молоко (или сливки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2856.4 ккал	белки 43.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 678.4 г
100 г блюда
ккал 391.3 ккал	белки 6 г	жиры 0 г	углеводы 92.9 г

Рецепт «Кубики кофейного желе в молоке»:

Сварить кофе (можно растворимый, можно заварной - значения не имеет, но чтоб было 3 ст).
Кофе в кастрюлю + сахар + корицу кардамон. Корицу и кардамон положите в том случае, если вы их любите. Я кардамон не положила.
Довести до кипения и проварить до растворения сахара пару минут (пробуйте на вкус и добавьте, чего вам не хватает).
Добавить растворенный желатин. Желатина надо столько, чтоб желе хорошо "стояло". Остудить (процедить через сито), залить в форму для застывания и поставить в холодильник.
Готовое кофейное желе нарезать кубиками, разложить в стаканы и залить холодным молоком или сливками. Я заливала кондитерскими сливками 18% жирности.
И поставить в холодильник до употребления.

Я выше писала, что желатина надо столько, чтоб желе хорошо "стояло".
Моих 30 гр оказалось маловато, поэтому желе было немного не такое "стоячее", но оно и не распадалось.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт желе

Вкусы: кофейный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21209/]Кубики кофейного желе в молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21209/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1206/120680.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Вот, решила побаловать своих десертиком. Этот десертик подойдет любителям кофе.

Ингредиенты: Кофе натуральный, Сахар, Желатин, Корица, Кардамон, Молоко.
Тэги: десерт, желе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кубики кофейного желе в молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1206/120680.jpg" alt="Рецепт: Кубики кофейного желе в молоке" title="Рецепт: Кубики кофейного желе в молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот, решила побаловать своих десертиком. Этот десертик подойдет любителям кофе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кубики кофейного желе в молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/308/">желе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кубики кофейного желе в молоке

Вот, решила побаловать своих десертиком. Этот десертик подойдет любителям кофе.

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Кубики кофейного желе в молоке»:

Кофе натуральный Сахар Желатин Корица Кардамон Молоко

Тэги: десерт, желе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 марта 2010 года njusinka #

обязательно сделаю, это как раз для такого кофемана как я

25 марта 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

На здоровьице.Я тоже кофеманчик.

22 марта 2010 года osipova deleted #

Попробуем на досуге

21 марта 2010 года Elvyrka #

Как необычно и эффектно.

21 марта 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

6 января 2010 года lolito4ka #

Спасибо! мне понравилась идея с кофейным желе кубиками? А чем можно заменить молоко или сливки?Просто я не люблю ни то, ни другое.

6 января 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Даже не знаю чем. Может быть мороженное попробовать.

27 октября 2009 года Katia-Katerina deleted #

свежо и вкусненько))к тому же я обожаю кофе, молоко и желе!!!

27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибки.

1 сентября 2009 года Elivira #

десертик супер!! надо будет обязательно попробавать.
тока придется не со сливками делать а с молоком. вам +++ , забрала в КК

27 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

НА здоровье.

23 мая 2009 года Инночка07 #

Отчитываюсь

фото прилагается

Десерт- просто изумительный!!!Оторваться от него нельзя

( я и в молоко добавила желатин и немного сахара)
Смотрится-на 100 баллов!Гости просто обалдееют))
Спасибо огромное

23 мая 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Молодец, класный получися десертик. А про желатин в молоко это идейка. Я то заливала все это сливками, они сами по себе погуще будут. Спасибочки тебе за фотки и за использование рецепта.

23 мая 2009 года Инночка07 #

Это тебе большое спасибо!

13 мая 2009 года Инночка07 #

Обожаю желе. Особенно такое красивое! Забрала в КК)

15 мая 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

На здоровьице Инночка.

7 мая 2009 года ШЕЛЛ #

Очень эффектно и вкусно!!!!

10 марта 2009 года чиполинка #

Отличный десертик!!!