• 9 марта 2009, 10:32
  • 12911

Тефтели с секретом

Рецепт: Тефтели с секретом

Еще одна из вариаций тефтелей. Получаются очень нежными и с секретиком внутри. Моим очень понравилось. Попробуйте!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с секретом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Тефтели с секретом»:

В сковороде с маслом обжарить 1 нарезанный лук и всыпать сахар - все тушить на медленном огне. Через 10 мин. добавить томат-пасту.

Яйца очистить и вынуть желтки.

Белки натереть на терке и перемешать их с фаршем (фарш посоленный,
поперченный и с луком.
Можно добавить сырое яйцо, но я не добавляла, и у меня не разварились).

Разделить фарш на 7 частей. Из каждой части сформировать лепешки с углублением в середине.
В серединку положить желток и сформировать шар (я залепливала сильно, как снежки).

Шары выложить в сковородку, где мы обжаривали лук.
Залить бульоном, у меня бульон не покрывал шары, и я перевернула
их в процессе готовки. Всего времени ушло 40 мин.

На гарнир я делала гречку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с секретом
Описание: Еще одна из вариаций тефтелей. Получаются очень нежными и с секретиком внутри. Моим очень понравилось. Попробуйте!!!
Тэги: обед, второе.


Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за рецепт! очень вкусно!
Интересно и думаю вкусно, забираем)
спасибо вам
очень интересный рецепт!!!! оригинально и вкусно!!!
спасибо
Оригинальные тефтельки!+++++
+++++++ обязательно попробую
попробуй
Здорово!++++++++
Интересненько!!!!!!!!!!!
Отличный рецепт
Классные тефтельки!!!!!!!!
Классненько!!!!!!
хороший секретик
Хорошая идея!!!!+++++++
Интересная идея! +++
Замечательные тефтели!!!
Классные тефтельки!
Очень аппетитно! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки