• 9 марта 2009, 12:05
  • 51568

Лазанья "Каприз"

Рецепт: Лазанья  "Каприз"

В кругу семьи, лазанья считается моим коронным блюдом. Хотя мое мнение, что коронное блюдо есть у тех, кто не умеет готовить. Лазанью делаю часто, почти на все праздники и просто так. В этом блюде помимо вкусовых качеств меня привлекает то, что ее можно сделать заранее (даже за сутки) и потом перед приходом гостей поставить в духовку. В этот раз приготовила лазанью с очень необычной начинкой. Получилось изумительно. Предоставляю на Ваш суд.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Лазанья "Каприз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Лазанья "Каприз"»:

Листы лазаньи отварить в подсоленной воде, с добавлением 2 ст. ложек растительного масла (чтобы листы не склеивались). Затем опустить их в холодную воду.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить 3 листа лазаньи, слегка друг на друга внахлест.

Шпинат разморозить и отжать. Выложить на лазанью.

Сыр с плесенью нарезать тонкими пластинами и покрыть ими шпинат.

Следующий слой, обжаренные грибы.
Покрыть листами лазаньи. Итак еще 2 раза.

Поверх последнего слоя теста выложить оставшиеся ломтики сыра с плесенью.

Варим соус: В кастрюльку вылить сливки и натереть сыр.

Варить соус, постоянно помешивая, пока сыр совсем не расплавится.

Залить лазанью сливочно - сырным соусом и посыпать тертым сыром.

Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лазанья  "Каприз"
Описание: В кругу семьи, лазанья считается моим коронным блюдом. Хотя мое мнение, что коронное блюдо есть у тех, кто не умеет готовить. Лазанью делаю часто, почти на все праздники и просто так. В этом блюде помимо вкусовых качеств меня привлекает то, что ее можно сделать заранее (даже за сутки) и потом перед приходом гостей поставить в духовку. В этот раз приготовила лазанью с очень необычной начинкой. Получилось изумительно. Предоставляю на Ваш суд.
Тэги: лазанья.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сколько отваривать листы лазаньи? варю 2-3 минуты как написано на упаковке, но они остаются твердыми...
Я отвариваю листы минут 10. Вообще на глаз, чтобы не были твердыми, но и чтобы совсем не переварились
Супер! Обожаю лазанью со всеми начинками,а вот с голубым сыром не додумалась сделать. Сегодня обязательно попробую! Спасибо!
Прекрасный рецепт! Интересно - как здесь звучал сыр с плесенью? (Я его поглощаю преимущественно в свежем виде.)
Классный рецепт, обожаю лазанью, а листы можно делать из тонкого и большого лаваша, предварительно размочив.
У меня мама от этого сыра просто балдеет
Как я ее понимаю!
Сыр с плесенью-это оригинально! Хотя сама я его не очень-то...На вкус и цвет...
А я обожаю голубой сыр. Это мой любимый сырик.
Но Вы правы, на вкус и цвет...
Как же я обожаю лазанью!!!++++++++++++
Я тоже! Думаю, что лазанья вкусная всегда, в любом варианте!
Очень хочется попробовать!!!!!
Попробуйте! Не пожалеете! Спасибо!
Большое спасибо! Очень рада, что Вам нравится!
Чудная лазанья! +++!
Листы лазаньи обычно продаются в отделе с макаронами.
Но если не найдете, попробуйте использовать какие-нибудь другие макаронные изделия. Думаю получится вкусная макаронная запеканка А еще листы лазаньи можно сделать самим, по рецепту домашней лапши, только нужной формы.
подскажите, а где можно купить листы лазаньи? постоянно закупаюсь в Ашане и там такого не видела
Вкуснятина!!!!!++++
Спасибо!
Спасибо!
Вкусно
Спасибо!
Прикольненько!!!!!!!!!!!!!
Спасибочки!
И ВАм спасибо!
ЧУдненьий рецепт!!!! Спасибо! Молодец!!!!
мм, обожаю лазанью! обязательно попробую и с такой необычной и вкусной начинкой
Попробуйте! Правда, очень вкусно. Спасибо!
Отличненькая идея.++++++
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 281 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки