Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

10 марта 2009, 18:47
14510

Перец фаршированный

Мы с мамой на зиму в банки закрываем перец, чтобы зимой его фаршировать. Представляю на ваш суд мой вариант фаршированного перца.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный»:

Масло растительное (для жарки)
Сельдерей корневой — 100 г
Пастернак — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Рис — 1 стак.
Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
Соль (по вкусу)
Томаты пассерованные — 500 мл
Перец болгарский — 16 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1992.1 ккал	белки 51.8 г	жиры 7.1 г	углеводы 279.3 г
Порции
ккал 249 ккал	белки 6.5 г	жиры 0.9 г	углеводы 34.9 г
100 г блюда
ккал 59.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Перец фаршированный»:

Лук мелко нарезать, морковь и сельдерей натереть на крупной терке, пастернак нарезать соломкой - все овощи обжарить на растительном масле. Часть обжаренных овощей оставить для заливки.
Готовим начинку: рис отварить, смешать с обжаренными овощами, фаршем, посолить, поперчить.
Вот перец, который мы с мамой закрываем в банки (можно, естественно, и свежий брать, и мороженый).
Фаршируем перец.
Часть обжаренных овощей залить томатом и немного прокипятить - это будет заливка для перца.
Складываем перец в кастрюльку, заливаем томатом с овощами и тушим 30 минут.
Все готово!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21318/]Перец фаршированный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21318/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1214/121414.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Мы с мамой на зиму в банки закрываем перец, чтобы зимой его фаршировать. Представляю на ваш суд мой вариант фаршированного перца.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Морковь, Пастернак, Сельдерей корневой, Масло растительное, Соль, Томаты пассерованные, Перец болгарский.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец фаршированный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1214/121414.jpg" alt="Рецепт: Перец фаршированный" title="Рецепт: Перец фаршированный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы с мамой на зиму в банки закрываем перец, чтобы зимой его фаршировать. Представляю на ваш суд мой вариант фаршированного перца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец фаршированный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1344">Пастернак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14968">Томаты пассерованные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец фаршированный

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный»:

Масло растительное Сельдерей корневой Пастернак Морковь Лук репчатый Рис Фарш мясной Соль Томаты пассерованные Перец болгарский

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1834

Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром

134
644
25504

514

Перец фаршированный запеченный

44
346
34929

341

Запеченный фаршированный перец

50
341
7676

313

Фаршированный перец с сырно-чесночным кремом

53
300
5265

287

Перец, фаршированный булгуром с овощами

73
287
24612

264

Зеленый перец, фаршированный картофелем

82
264
29219

219

Перец фаршированный замороженный "Для работающих и занятых"

27
219
40752

192

Перчик "Плюшкин" почти по-французски

9
186
33617

158

Тушеный фаршированный перец в духовке

10
148
2707

132

Болгарские перцы фаршированные

27
130
28235

121

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

28
112
18715

103

Фаршированный перец, тушенный в кефире

54
103
11263

101

Перец, фаршированный овощным ассорти с рисом

19
101
33423

Перцы фаршированные " Светофорчики"

47
81
10487

Перец фаршированный вегетарианский

31
68
14913

Запеченный перец, фаршированный моцареллой и крабовыми палочками

4
63
4191

Фаршированные запечeнные перчики

74
59
6294

Фаршированный перец под "шубой"

48
48
6646

Перец, фаршированный маринованной курицей и овощами

42
47
6665

Запечeнный фаршированный перчик "Плетень"

59
43
5602

Фаршированные перцы по-венгерски

33
38
10364

Фаршированный перчик (мой вариант)

35
37
6349

Болгарский перец, фаршированный мясом с гречкой

30
34
10771

Перец фаршированный рисом и мясом

16
31
95377

Фаршированные перцы "С любовью"

9
30
2396

Перец фаршированный с кедровыми орешками

40
29
7381

Фаршированные перцы и помидоры

8
29
3351

Фаршированный перец "Эксперимент"

42
24
9103

Фаршированный перчик "Сила Польши"

28
23
4524

Овощной булгур с грибами в болгарском перце

Перчики фаршированные с грибами

9
20
6768

Фаршированные перчики и котлеты (для аэрогриля)

9
19
8450

Перец и баклажан фаршированные

17
15
5270

Фаршированный перец с сюрпризом

12
12
6322

Фаршированные перчики от Viperin

11
11
5708

Разноцветные фаршированные перчики с орешками

13
7
2948

Перчик, фаршированный пшеном и куриными грудками

22
7
5631

Показать все варианты рецепта (77)

Попробуйте приготовить вместе

1189

Низкокалорийный абрикосовый торт "Наполеон" с конфитюром

118
1006
24754

Фотографии «Перец фаршированный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 августа 2018 года Демурия #

+14

[+5]

Восхитительные перчики. Очень вкусные и сочные.
Спасибо

7 апреля 2009 года Каринулька #

Очень люблю фаршированные перчики!!Спасибо!!

7 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

и мы их тоже любим!

22 марта 2009 года oliva7777 #

Леночка, пошла по твоим рецептам, смотреть на это невозможно... такое начинается в желудке... думаю на сытый вернуться...

а брынза всё таки такая красивая...мечта...

22 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо, Лилечка!

12 марта 2009 года Лисенок #

Леночек!Какая вкуснятина,аж слюнки потекли!!!!++++
Я тоже так делаю(заготавливаю перец),
есть у меня рецептик.Очень вкусно получается,
перчик маринуется и имеет свой неповторимый вкус!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/3949/

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

я оценила твой рецептик - очень интересный!

12 марта 2009 года Лисенок #

Спасибо,Леночка!

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

с гречкой ни разу не пробовала, но у меня есть пару баночек еще перца - обязательно попробую!

12 марта 2009 года Лисенок #

Попробуй,думаю понравится!

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

конечно!!!! такая вкуснота не может не понравиться!!!!

12 марта 2009 года Лисенок #

12 марта 2009 года tat70 #

Ленуль,отличный рецепт!!!!!!!!Вкусный!!!!!!!!!!

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки, Танечка!

11 марта 2009 года mishiel #

Обожаю такое!!! Теперь надо рецепт закрывания перчика

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

летом обязательно напишу рецепт, когда буду закрывать!

11 марта 2009 года shalun #

Вкусненько. Люблю перчик. Ням-ням.

11 марта 2009 года shalun #

Вкусненько. Люблю перчик. Ням-ням.

11 марта 2009 года shalun #

Вкусненько. Люблю перчик. Ням-ням.

11 марта 2009 года shalun #

Вкусненько. Люблю перчик. Ням-ням.

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь!

11 марта 2009 года AYRIKA #

Красиво!!!!!!!!

12 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

и вкусно!

11 марта 2009 года мисс #

Вкусненько

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!

10 марта 2009 года Подсолнушек #

А рецепт перчика на зиму будет?

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

летом когда буду закрывать - будет

12 марта 2009 года Подсолнушек #

ОК,буду ждать

10 марта 2009 года Bonbonka #

Это потрясающе вкусно!

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

да, спасибки!

10 марта 2009 года Нина пингвина #

Вкусно и очень ароматно

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

огромное спасибо!

10 марта 2009 года ВИКА-72 #

Люблю перчик!!!

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо, Викуля!

мы тоже его любим

10 марта 2009 года Strepyxa #

Лена,наверное очень вкусно, пастернак не видела у нас в продаже

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

очень вкусно - сельдерей и пастернак вносят свои вкусовые качества в это блюдо, всей семье нравится

а пастернак еще называют - белый корень, он немного на морковь похож, только белый...

10 марта 2009 года Lzaika45 #

Прелесть! Спасибо,что напомнила! У меня тоже баночка такого стоит! Надо немедленно зафаршировать!!!

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

конечно!

спасибо за отзыв!

10 марта 2009 года barashek2 #

Обожаю фаршированные перчики

на зиму морожу перцы

замечательный рецепт

11 марта 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

у меня морозилка не большая - я морожу фрукты, на перец места не хватает

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Перец фаршированный

Ингредиенты для «Перец фаршированный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец фаршированный»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перец фаршированный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Рубрикатор рецептов