• 10 марта 2009, 20:40
  • 11445

Торт "Цветы для мамы"

Рецепт: Торт  "Цветы  для  мамы"

Этот тортик я испекла для своей мамочки к празднику. Он получился красивым и ооооочень вкусным!!! Предлагаю вам рецепт этого торта.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Цветы для мамы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4389.8 ккал
белки
160.4 г
жиры
262.7 г
углеводы
345.4 г
100 г блюда
ккал
203.2 ккал
белки
7.4 г
жиры
12.2 г
углеводы
16 г


Рецепт «Торт "Цветы для мамы"»:

Яйца взбить, смешать с сахаром, размягченным сливочным маслом, медом, солью и содой. Массу держать на водяной бане 10 мин., постоянно помешивая, затем всыпать муку и, размешивая, оставить еще на 5 мин. Готовое тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао.

Каждую из этих частей разделить на две, раскатать их в тонкие пласты и испечь их в смазанной маслом форме.

КРЕМ
Муку, постоянно помешивая, прогреть на сковороде до золотистого цвета. Затем смешать с яйцами.
Молоко вскипятить, добавить сахар, снова довести до кипения и, вливая тонкой струйкой яичную массу, быстро и тщательно перемешать венчиком.
Посуду с кремом поставить на водяную баню и, помешивая, довести крем до густого состояния. В готовый крем положить масло, ванильный сахар и охладить.

Этим кремом смазать коржи и выложить порезанные бананы и апельсины.

ВАНИЛЬНЫЙ МУСС
1. Смешиваем яичные желтки, сахар и ванилин. На водяной бане взбиваем смесь до загустения.
2. Замачиваем желатин в холодной воде до набухания. Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока, растворяем желатин при слабом нагреве. Немного охлаждаем, смешиваем его с муссовой смесью до образованием однородной смеси.
3. Взбейте 300 г сливок до получения очень густой смеси, добавляем в мусс. Взбиваем яичные белки и быстро вводим их в мусс.

Этим муссом покрываем торт. Когда мусс застынет украшаем торт.

Вот и все. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Цветы для мамы"
Рецепт: Торт  "Цветы  для  мамы"

Этот тортик я испекла для своей мамочки к празднику. Он получился красивым и ооооочень вкусным!!! Предлагаю вам рецепт этого торта.

Ингредиенты для «Торт "Цветы для мамы"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А где рецепт украшений? Так красиво.
+++++++++++++++++++++++
СПАСИОЧКИ ОГРОМНЕНЬКОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ну просто НЕВЕРОЯТНО КРАСИВО!!++++++++
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!
Роскошный торт!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

все картинки тут
Красота просто слов нет!
И вкусно наверное, это и по фоткам видно!
Вам +++++
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Какое чудо!!!Вы просто кудесница!!!+++
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Эллочка,от твоих шедевро сплошной восторг!!!!!!!!!
И очень трепетна твоя любовь к мамуле!!! Здоровья ей!!!!
Спасибо большое за высокую оценку моих работ!!Пожелания я обязателно передам маме!!!
Повезло маме с дочкой....умничка!!!
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Красиво очень!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
супер тортик+++++++++
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за чудесные картинки!!!!!!!!!!!!!!!!
Ура!!!! У Меня получилось!!!! Эллисонька это для Вас!!!! Спасибо за помощь!!!!!!
Я очень рада,что смогла помочь!!!!!!!!

Красотища!!!!!
А какая начинка...ммммм.....
Cпасибоооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня руки никак не дойдут из маршмелоу слепить. Тут купила как-то зефирки, но надо было написать записку, что "руками не трогать"!!!!! Но не успела, пакет был вскрыт и ополовинен ))) Доела я уже ))
Красота!!!!!!!!!!
СПАСИБОООО!!!!!!!!!!!!!!!!!
Красивенный тортик!+++
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Представляю как вкусно! И очень красиво +++
Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!
Как у тебя всё красиво!!!!Хочуууууу
Приходи,угощуууууу!!!!!!!!!!!!!!!!
Здорово! ++++++++++++!!!!!
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки