Получаются очень сочные, вкусные и пышные котлеты. Их можно готовить как на каждый день, так и для гостей.
СофочкаПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2008, 11:51
- 34304
Рыбные котлеты "Изумительные"
Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Изумительные"»:
- Рыба (филе щуки, судака или другой рыбы) — 1 кг
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Лук репчатый (крупного размера) — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2756 ккал |
белки
197 г |
жиры
197.4 г |
углеводы
47.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Рыбные котлеты "Изумительные"»:
Рыбное филе пропустить через мясорубку с луком дважды (фарш будет более нежным).
В фарш добавить яйца, манку, соль перец. Вымешиваем тщательно фарш и даем постоять для набухания манки 10 -15 минут.
Берем кусочек фарша, делаем лепешечку, на середину кладем кусочек масла и формируем в виде колбаски.
Готовые колбаски обваливаем в панировочных сухарях, жарим на разогретом растительном масле.
В фарш добавить яйца, манку, соль перец. Вымешиваем тщательно фарш и даем постоять для набухания манки 10 -15 минут.
Берем кусочек фарша, делаем лепешечку, на середину кладем кусочек масла и формируем в виде колбаски.
Готовые колбаски обваливаем в панировочных сухарях, жарим на разогретом растительном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2019 года svetik5552 #
21 января 2019 года настуся89 #
22 января 2019 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: