Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Рецепт: Салат из вишни с маринованным сыром
Салат из вишни с маринованным сыром
Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
  • 5 марта 2008, 18:29
  • 40417

Гороховый суп с копчеными ребрами

Рецепт: Гороховый суп с копчеными ребрами

Очень вкусный суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп с копчеными ребрами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.5 ккал
белки
72.9 г
жиры
99.8 г
углеводы
124.5 г
100 г блюда
ккал
162.5 ккал
белки
7.1 г
жиры
9.7 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Гороховый суп с копчеными ребрами»:

Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде.

Разбухший горох залить свежей водой и варить на медленном огне до мягкости 1 -1, 5 часа без соли.

Копченые ребрышки или другие копчености нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. После закипания огонь уменьшить, добавить нарезанный картофель и варить до готовности картофеля ~15 минут.

Тем временем спассеровать лук с морковкой (лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке).

Соединить разваренный горох с бульоном, добавить пассерованные овощи, посолить, поперчить по вкусу и варить суп при слабом кипении 7 -10 минут.

За 2 минуты до готовности положить рубленую зелень.

Готовый суп можно подавать с сухариками.

Для сухариков: хлеб нарезать кубиками и обжарить до румяности в небольшом количестве растительного масла.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп с копчеными ребрами
Рецепт: Гороховый суп с копчеными ребрами

Очень вкусный суп.

Ингредиенты для «Гороховый суп с копчеными ребрами»:

Фотографии «Гороховый суп с копчеными ребрами» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарный суп,мне нравится на следующий день,когда достигается гущина почти каши,спасибо за рецепт!
Гороховый супы - моя страсть! Этот получился каким-то не наваристым, но дело не в рецепте, а в горохе, думаю... у автора суп великолепен! Мне было вкусно
Вкусный суп. Впервые готовила гороховый с копчёностями, раньше мне казалось, что у него и так самодостаточный вкус. Понравилось, спасибо за идею
Очень вкусный супчик! Спасибо за рецепт.
Юленька, очень аппетитный супчик и очень красивая подача! Как говорится, ученик превзошёл своего учителя!
Спасибо, Светик! Засмущала меня
Надо не смущаться, а гордиться!
Ок, прям сейчас и начну
А вот это правильное решение!
Отличный супчик,ароматы по всему дому! У меня скороварка,поэтому горох разварился за час)))) Спасибо
Вкусно, ароматно. Спасибо за рецепт, теперь буду готовить только так.
Вкусный суп, спасибо за рецепт
Приготовила на обед сегодня. Шикарный суп, безумно вкусный! Забираю в кк. спасибо!
замочила горох на ночь, утром буду пробовать варить свой первый гороховый суп))
Очень удачный рецепт. Готовлю только по нему.
Спасибо
Из всех рецептов выбрал Ваш и не пожалел. Ранее готовил гороховый суп, но таким вкусным не получался. Раньше и подумать не мог что можно добавлять картофель + зелень + рёбрышки копчёные + сухарики. Обходился копчёной колбасой, луком и морковкой + соль и перец + сам горох. Очень доволен этим рецептом. Спасибо автору. Добавил себе в К.К.
В детстве мама никогда не готовила гороховый супчик и манку тоже.. Зато теперь у меня восхитительно получается этот суп. Очень люблю его готовить!
Завтра и у нас на обед такой суп. Мужчинам моим очень нравится!
Очень вкусно и аппетитно
Тоже варю гороховый супчик именно так
очень вкусный супчик
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6306 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки