Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 13 марта 2009, 14:04
  • 43889

Печенье постное

Рецепт: Печенье постное

Вчера нашла рецепт этого печенья в книге "Энциклопедия православной кухни". Сделала на пробу всего половину порции. Можно смело делать всю порцию, печенье вкусное, хрустящее, рассыпчатое.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье постное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8835.1 ккал
белки
88.9 г
жиры
221.9 г
углеводы
1610.1 г
100 г блюда
ккал
360.6 ккал
белки
3.6 г
жиры
9.1 г
углеводы
65.7 г

Рецепт «Печенье постное»:

Муку и крахмал просеять в миску, добавить растительное масло и перемешать, чтобы получилась масляная крошка.

Добавить в масляно-мучную смесь гашеную соду, щепотку соли, ввести в тесто воду и сахар, вымесить тесто. Оно получается гладкое, однородное. Но тесто не должно быть крутым.

Раскатать тесто в пласт, вырезать фигурками печенюшки, выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки и выпекать в разогретой духовке 15 минут. Я присыпала их маком перед тем, как отправить в духовку, чтобы чуточку приукрасить.

Готовое печенье после извлечения из духовки остудить на решетке.
Из половины указанного количества продуктов получилась вот такая горка печенья.

Печенье в разломе. Оно очень простое и вкусное, хрупкое... Мне очень понравилось, только на мой вкус сахара многовато, я бы меньше сахара добавляла.

Попробуйте! Приятного чаепития!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье постное
Рецепт: Печенье постное

Вчера нашла рецепт этого печенья в книге "Энциклопедия православной кухни". Сделала на пробу всего половину порции. Можно смело делать всю порцию, печенье вкусное, хрустящее, рассыпчатое.

Ингредиенты для «Печенье постное»:

Фотографии «Печенье постное» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добавила соды и ванильки, отличное печенье получились, спасибо за рецепт!
Сейчас пост и в этом году муж поститься со мной. Очень любит всякую выпечку,нашла рецепт этого великолепного печень. Очень вкусное,хрустящее,готовиться быстро,результатом довольна. Спасибо большое за рецепт. Буду теперь его печь не только в пост.
Сделала всё строго по рецепту. Простите, пожалуйста, но рецепт не в моем вкусе - печенье очень твёрдое стало после того, как остыло...
Спасибо большое за рецепт!
Делала половину порции. Получилось печенья достаточно много.
Правда, немного посамовольничала: вместо воды взяла минеральную воду и соду гасила лимонным соком. Получилось рассыпчатое очень сладкое печенье.
Очень вкусное печенье! Я разделила тесто на 4 части и сделала печенье с разными вкусами: добавила ванилин, какао, кунжут и цедру апельсина Мне больше понравилось с апельсином, дочке - с какао, мужу всё понравилось)) Спасибо за рецепт!
Самое вкусное печенье, на мой взгляд. Очень простое, но очень удачное. Интересно без крахмала не получится? не всегда он бывает дома. Вам огромное спасибо.
Спасибо! Без крахмала не пробовала его делать!
попробовала сделать пол порции с 0,5 стакана крахмала, правда масла перелила, на вкусе почти не отразилось.
Не печенье, а находка!!!! Простой состав, а вкус замечательный!
Спасибо!
Очень хорошее печенье
Спасибо за коммент!
Печенье испекли. Быстро, просто и вкусно. Уплетаем с сыночком Спасибо!
На здоровье!!!!! Очень рада, что печенье пришлось по вкусу!
как раз пост, без выпечки совсем грустно
Я сейчас пост не держу, но знаю, что это такое, не по наслышке! Действительно тяжело без хоть каких-то вкусняшек к чаю!
Кстати,думаю, что это печеье можно подкрасить шафраном. Будет красиво
Отличная идея!!!
Попробую обязательно!!! Спасибо огромное за рецепт


На здоровье! Попробуйте, рецепт простой, но вкусный.
спасибки за рецептик.
На здоровье!!!!
Очень хороший рецептик!
Спасибо!!!! Печенье простенькое и вкусное!
Отличный постный и кризисный рецепт!! Оксанчик,забираю!!!!!!!!!!!!!!!!
антикризисный Забирай, получается много и недорого!
вкууууууусно
Очень!
Самый большой у него плюс - очень долго хранится Мы забыли несколько штук в шкафу, а когда достали - оно такое же свежее и хрустящее
Не знаю, у нас за 2 дня разошлось. Надо целую порцию сделать, тогда останется, может быть!
плохо просмотрела, сбило с толку название.
Ничего страшного, тезка, просто одна Оксана помогла другой выложить пошаговый рецептик
Ну если бы я еще и форму такую сделала, то да!
Это просто название такое было в рецепте и делала я его на пасху
Ясно, а у меня в книге без названия, просто печенье постное.
Я делала по рецепту из газеты, так что вполне может быть, что исходным был именно рецепт из этой книги, переделанный и переименованный к случаю
Вчера наткнулась на этот же рецепт в спецвыпуске кулинарного журнала Так что рецепт в редакциях кулинарных журналов и газет известный!
А я думаю,что такое печенье можно и не в пост делать,а и просто когда с продуктами туговато.Тоже попробую,спасибо за рецепт.
В пост оно особенно актуально, но это еще и такой антикризисный вариант.
Иду пробовать.Спасибо за рецептик
Да не за что!
Отличное печенько
Спасибо!!!
Печенюшечки - на славу!
Катюша, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5741 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки