• 14 марта 2009, 2:07
  • 59145

Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему

Рецепт: Конфеты Грильяж в шоколаде по-домашнему

Ну кто же из нас не любит конфет и всякие сладости??!! Думаю, таких не найдeтся. Ну а конфеты, как и всe, приготовленное своими руками, всегда лучше и вкуснее покупных. Сегодня приглашаю вас на чай с вкуснейшим домашним грильяжем! Рецепт этих чудесных конфет нашла на просторах интернета (community. livejournal. com/foodclub_ru/127519. html) и просто не могла не побаловать им себя и вас! Угощайтесь!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3436.05 ккал
белки
47.335 г
жиры
231.815 г
углеводы
283.83 г
100 г блюда
ккал
487.38 ккал
белки
6.71 г
жиры
32.88 г
углеводы
40.26 г


Рецепт «Конфеты "Грильяж в шоколаде" по-домашнему»:

[b]Грильяж:[/b]

Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.

Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.
Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.

Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.

Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.
Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.
Отставить минут на 30.

[b]Глазурь:[/b]

На водяной бане растопить шоколад.
Добавить коньяк и перемешать.

[b]Делаем конфетки:[/b]

Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.
Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.

Переложить в бумажные юбочки и.. *HI* *HI*

[b]Вот и всё!![/b]!
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]

Конфетки просто изумительные - готовятся быстро и легко, а получаются очень вкусными.
Они получаются намного вкуснее, чем в магазине - если будете держать их в комнате - будут мягче, если убрать в холодильник - чуть твeрже, но совсем не так, как покупные. У нас вкусы разделились - мне больше понравилось из холодильника, а мужу наоборот.
Нам очень понравилось - попробуйте и вы!!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3437


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты Грильяж в шоколаде по-домашнему
Описание: Ну кто же из нас не любит конфет и всякие сладости??!! Думаю, таких не найдeтся. Ну а конфеты, как и всe, приготовленное своими руками, всегда лучше и вкуснее покупных. Сегодня приглашаю вас на чай с вкуснейшим домашним грильяжем! Рецепт этих чудесных конфет нашла на просторах интернета (community. livejournal. com/foodclub_ru/127519. html) и просто не могла не побаловать им себя и вас! Угощайтесь!
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рецепт замечательный, главное - правильно сварить сироп!
Спасибо за рецепт!!
Прекрасные конфетки. Рецепт замечательный - быстро и вкусно. Спасибо. Тамара
Пыталась сделать конфеты , но у меня ничего не получилось.Залила сахар водой( 150г. сахара и 50мл воды) варила минут 15 , но сироп цвет так и не поменял , добавила сок лимона , орехи.... и их не возможно слепить.масса рассыпается. Что я только не делала-руки мочила, пыталась все это подогревать в микроволновке , растопила дополнительно чистый сахар и залила им орехи . В общем результат плачевный. В чем моя ошибка??. Что я сделала не так?
скорее всего у вас кристализовался сахар. сироп нельзя трогать в процесее вообще и чтоб стенки посуды были без крупинок сахара
А у меня не получились . Надо было сахарный сироп варить почти без воды. Не получилось скатать шарики: поэтому конфетки заливала в силиконовую форму-сердечки, вначале слой шоколада, потом щедрый слой орехов и опять шоколад.
Спасибо. Забрала. А можно вопросик: а можно без коньяка?
потрясающие конфетки,получились как из коробки!!Коркунов плачет от зависти.. такие вкусные,а что самое главное - домашние,что придаёт ещё больше вкуснятины..спасибо огромное за чудный рецепт
Здорово! Непременно сделаю-ужас как грильяж люблю,только в магазине они невкусные сейчас.
спасибо. Мы свои уже сьели. Было очень вкусно
Невозможные вкусняшки!!!

картинки
Супер!!! Классные конфетки!
Очень симпатичные конфетки!!!+++++++
Спасибо за рецептик!Конфетки супер! А фотографии какие,аж слюнки потекли.
и я обажаю всевозможные конфетки! Спасибо!
Спасибо, забрала
Спасибо, забрала
на здоровье!! и спасибо!
Вкусняшные конфетки!!!!!!!!!
спасибо, Натуль!!
Майечка делала - объедение!
Ой, Леночка, тогда ты меня понимаешь!!! спасибо!!!
Еще как! оторваться просто невозможно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки