Версия для печати
  • 15 марта 2009, 15:09
  • 18911

Солянка "Мой вариант"

Рецепт: Солянка Мой вариант

Очень люблю солянку! В кафешках ее кушать совсем невозможно, поэтому нашла рецептик, немного изменила для себя и теперь наслаждаюсь этим блюдом. Надеюсь, и вам понравится!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка "Мой вариант"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2536.9 ккал
белки
163.1 г
жиры
154.9 г
углеводы
127.9 г
Порции
ккал
422.8 ккал
белки
27.2 г
жиры
25.8 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
130.8 ккал
белки
8.4 г
жиры
8 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Солянка "Мой вариант"»:

На з-х литровую кастрюлю.
Мясо промыть и нарезать небольшими кубиками.
Сердце почистить от пленки и нарезать кружочками.
Все выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Когда закипит, слить воду, хорошо промыть мясо, залить новой водой и варить бульон до готовности мяса.

В это время картофель почистить, нарезать кубиками примерно 1х1 см и обжарить на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.
Лук нарезать и поджарить до золотистого цвета, забросить к луку нарезанные кубиками огурцы и протушить минут 10, добавить томатную пасту и протушить еще минут 5.

Когда мясо сварится, положить туда картошку и варить минут 15.
Затем луково-огуречную поджарку и нарезанные полукольцами сосиски. Проварив минут 5, положим туда 10 -15 маслинок, разрезанных пополам, и 2 кружочка лимона, нарезанных на 8 -10 частей, посолить и поперчить по вкусу, хмели-сунели по вкусу и сахар.
Варить еще 5 минут на маленьком огне.

Подавать с кусочком лимона и маслинками.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка "Мой вариант"
Рецепт: Солянка Мой вариант

Очень люблю солянку! В кафешках ее кушать совсем невозможно, поэтому нашла рецептик, немного изменила для себя и теперь наслаждаюсь этим блюдом. Надеюсь, и вам понравится!

Ингредиенты для «Солянка "Мой вариант"»:

Комментарии и отзывы

Держи соляночку.
Молодец!!!!!!!!!!
Спасибочки!!!
вкуусно
Обожаю соляночку
Солянка класс!!!!+++++++++++
Ням-ням , как вкусно!
Вкусненько! Тоже очень люблю солянку.+++++
Солянка мое любимое первое блюдо,хотя давно не готовила ее. Спасибо за Вашу вариацию.Очень аппетитно.
ООчень аппетитно!!
Классно!
Спасибо!
Хороша соляночка... +++
Так-так, соляночка, ням-ням. Я уже собралась взяла с собой , и и еду к тебе на соляночку.
Я тебя жду!!!!!!!!
Какая наваристая!!!
да еще со сметанкой
Обожаю солянку!!! Вам ++++
Спасибочки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список