Нежное мяско в тесте
Ирочка ОкПоваренок 3 уровня
- 17 марта 2009, 11:04
- 17681
"Гусарики"
Ингредиенты для «"Гусарики"»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта)
- Томаты пассерованные — 500 мл
- Соль (и перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
872.1 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
55.7 г |
| Порции | |||
| ккал 109 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «"Гусарики"»:
-
Сделать тесто как для пельменей
-
Взять фарш
-
Пожарить лук и добавить в фарш половину лука, посолить, поперчить
-
В это время к луку добавить морковь и обжарить
-
Из теста скатать тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше.
На него выложить тонким слоем фарш. Специи на ваш вкус. -
Завернуть рулетом
-
Нарезать рулет на небольшие кусочки и обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Кусочки обязательно небольшие, т. к. в процессе приготовления увеличатся в 1.5 раза.
-
Сложить все в кастрюлю (я - в казан) слоями: слой рулетиков, моркови, болгарского перца, если есть (у меня замороженный), опять повторяем слои.
-
Я залила все томатом, можно развести кубик куриный в 0,5 л воды - тоже вкусно. И протушить в течениe 30 минут (после закипания)
-
Скушать с удовольствием!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2011 года koltsina #
18 марта 2009 года мисс #
18 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года tat70 #
18 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года wowan5 #
17 марта 2009 года Дорис #
17 марта 2009 года melinda #
17 марта 2009 года Etulino #
18 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Lydmila #
17 марта 2009 года elenanec #
17 марта 2009 года Lill #
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Silverina1 #
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года KoshurAnya #
17 марта 2009 года makaroshka #
17 марта 2009 года Bogdana #
17 марта 2009 года рыж-я deleted #
17 марта 2009 года xsenia #
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года irusja #
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
17 марта 2009 года OKSANA #
17 марта 2009 года Ирочка Ок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: