• 17 марта 2009, 21:23
  • 5113

Лазанья с баклажанами и белыми грибами

Рецепт: Лазанья с баклажанами и белыми грибами

Еще одно блюдо к постному столу. Сытное и вкусное - на конкурс "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Лазанья с баклажанами и белыми грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Лазанья с баклажанами и белыми грибами»:

Пласты лазаньи отварить в подсоленной кипящей воде (с добавление оливкового или растительного масла) 3 минуты.

Переложить листы на тарелку. Приготовить начинку.

Луковицу и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить.

Морковь натереть на мелкой терке, помидор и баклажан нарезать небольшими кубиками. Овощи также обжарить на растительном масле (отдельно от грибов). Добавить соль, перец, специи по вкусу.

В огнеупорную прямоугольную форму с высокими бортами выложить слоями: листы лазаньи (закрыв дно формы), сверху – слой грибов.

Смазать грибы половиной сырной пасты.

Накрыть грибы следующим слоем теста (лазании). Сверху выложить слой овощей. Смазать постным майонезом.

Накрыть пластинами лазаньи.
Сверху все хорошо промазать оставшейся сырной пастой с добавление томатного соуса.

Запекать в разогретой духовке 20 минут. Лазанью подавать горячей, украсив зеленью. Приятного Вам аппетита.

Сырную пасту и постный майонез во время поста продают практически в любом супермаркете (у нас в городе - точно, надеюсь, что и в Вашем - это не проблема!).
Приятного Вам аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо!
запомню!++
Класс!
Девченочки! Спасибо всем за добрые слова! Не обижайтесь, если не успеваю всем ответить - часто "висит" комп... Но с удовольствием читаю все комменты!
Вкуснотища!!!!!!!!!!
Спасибо большое!
Отличный рецептик. Спасибо за подсказку, в пост просто находка
Спасибо, пробуйте, думаю - понравится.
++++++++++
Спасибо!
Здорово выкрутилась, майонез соевый видела, а вот сырной пасты нет
А у нас - в любом супермаркете...
Хм...сырная паста... И у нас, вроде, такого зверя не встречала... А что там за состав, подскажите, чем можно заменить? плавленный сыр? нет?
Отлично!!!++++++++++
Спасибо!
Спос.!
Умница, хозяюшка!
Сегодня еще рулетик вкусный сделаю, заходи на чай!
Лазанья всегда вкусно.А с баклажанами.....Ммммммм+++++
Спасибо!
Должно быть очень ..очень вкусно))+++
Мои домашние слопали за раз!
Спасибо!
КЛАСС!!!!!!!!!!
Сама обожаю лазанью!!!
Я тоже! Я вообще - "макаронница"!
Спос!
Огромное спасибо, Ниночка!
Как хочу лазанью
Эх, только доели...я б обязательно поделилась!
Не сомневаюсь...Спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки