• 18 марта 2009, 19:09
  • 15119

Овощи с грибами "Тушеное трио"

Рецепт: Овощи с грибами Тушеное трио

Так назвала потому, что главные составляющие этого блюда квашеная капуста, шампиньоны и замороженная стручковая фасоль. Очень постно и вкусно! "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощи с грибами "Тушеное трио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
643.3 ккал
белки
25.6 г
жиры
13 г
углеводы
114 г
100 г блюда
ккал
54.5 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.1 г
углеводы
9.7 г


Рецепт «Овощи с грибами "Тушеное трио"»:

Лук порезать полукольцами.

Шампиньоны порезать брусочками.

Квашеную капусту немного отжать от сока и порезать.

Продукты готовы к употреблению (кроме картофеля, его можно не использовать).

На растительном масле обжарить лук и чеснок. Добавить грибы.
Потушить.

Добавить замороженную фасоль.

Добавляем к фасоли сушеный корень сельдерея.

Наливаем немного воды и тушим под крышкой до мягкости фасоли.

Затем добавляем помидорку, перетертую через терку. Тушим до
выпаривания лишней жидкости. Не солим! Так как будем класть
квашеную капусту.

Затем картофель режим на кусочки и раскладываем поверх тушеных овощей. Я использовала варёный картофель ( остатки от салата).
Картофель можно и не добавлять. Но мне лично нравится сочетание вкуса квашеной капусты и картофеля.

Далее на картофель выкладываем квашеную капусту
и рубленную зелень. Закрываем крышкой и даем опять потушиться.
Когда зелень поменяет свой свежий вид перемешаем содержимое.
Я немного ( 2 щепотки) посыпала Вегетой для усиления вкуса.
Тушим до готовности, по необходимости добавляем воды.

При подаче на стол посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи с грибами "Тушеное трио"
Рецепт: Овощи с грибами Тушеное трио

Так назвала потому, что главные составляющие этого блюда квашеная капуста, шампиньоны и замороженная стручковая фасоль. Очень постно и вкусно! "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты для «Овощи с грибами "Тушеное трио"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо мне и моему семейству понравилось только я не пережаривала так как мне нельза но всеравно вкусно
выглядит очень вкусненько
Тушеная капуста, всегда вкусно, а с овощами, вообще красота!!!
Здорово! Люблю такое!
Светик!!! Какой классненький рецептик! Удачи в конкурсе!!!
Блюдо удалось, вкуснятина!!!!!
Вкуснятина неописуемая!!!!
++++++++++ ах! как аппетитно
Вкусненько!!!!!!!!!!!
хороша капустка
вкуусно
Вкуснятина!
Вкусно, что тут еще скажешь? Только УДАЧИ!!!
Ну ооочень аппетитное блюдо!Спасибо большое,на днях приготовлю!
Светлана,очень замечательное сочетание! Удачи в конкурсе!!!
Светлана,очень замечательное сочетание! Удачи в конкурсе!!!
СВЕТИК,очень вкусно!+++++++++
спасибо, Ириш! Вот для мужа стараюсь. А самой так хочется кисленькой капустки.
Светлан! Я хоть не постюсь но думаю вкусно!!!+++++
а я тоже не постюсь, но нельзя. Малой изведет потом с животом.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2440 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки