• 19 марта 2009, 12:28
  • 74153

Рисовый пудинг с куриной печенью

Рецепт: Рисовый пудинг с куриной печенью

Рисовая запеканка, пропитанная вкусом и ароматом куриной печени с кусочками обжаренного репчатого лука под тонкой корочкой запеченного швейцарского сыра.

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с куриной печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2556.4 ккал
белки
155.07 г
жиры
87.72 г
углеводы
287.4 г
100 г блюда
ккал
198.17 ккал
белки
12.02 г
жиры
6.8 г
углеводы
22.28 г


Рецепт «Рисовый пудинг с куриной печенью»:

Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Куриную печень нарезать небольшими кусочками и добавить к луку, жарить 7-10 минут. Остудить.

Вскипятить 4 стакана подсоленной воды, всыпать промытый рис, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить под крышкой 20 минут. Остудить.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки размешать.Белки взбить до образования твердых пиков и поставить в холодное место на 5-10 минут.

Сыр натереть на крупной терке.

Соединить рис с белками и аккуратно перемешать.
Огнеупорную форму смазать сливочным маслом, выложить 1/2 часть рисовой массы.

Затем выложить печень с луком.

Залить 1/2 частью желтков.

Выложить оставшийся рис, разровнять поверхность, залить оставшейся частью яичной массы.

Посыпать тертым сыром.

Выпекать в духовом шкафу при 160-180гр - 20 минут.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый пудинг с куриной печенью
Описание: Рисовая запеканка, пропитанная вкусом и ароматом куриной печени с кусочками обжаренного репчатого лука под тонкой корочкой запеченного швейцарского сыра.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рисовый пудинг с куриной печенью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Рисовая запеканка с печенью - просто прелесть!
Спасибо
Мои домочадци любят печень и не любят рис. Посмотрим как они откажутся от такого риса
СУПЕР!!!!
БлагодарюНадеюсь домочадцы оценят
Ксюнечка, просто восторг!
Спасибо Катюша
Как всегда очень вкусно!++++++
Ириша, спасибо
Светуля, мерси
ОБОЖАААААЮ!!!
обалденно
Равилечка, спасибки
Спасибо за рецепт,должно быть очень вкусно - обязательно как-нибудь попробую
Готовьте на здоровье
Ксюшенька спасибо за чудесный пудинг!!!
Наташа, на здоровье
Класс красотища!!!!!!
Благодарю
Одно описание заставит на кухню убежать)) Спасибо большое
На здоровье и спасибки
Ксюш,я и здесь угощусь вкуснятинкой!
На здоровье
Как аппетитно!!!! Вкуснотища!!!+++++++
Спасибки
тоже попробую
Готовьте с удовольствием
Умница! Рецептик забрала,попробую.Спасибо!!!
На здоровье
Я первая!!! Как же я это обожаю!!!
Юльчик, и мне понравилось
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3420 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки