Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
  • 19 марта 2009, 14:13
  • 1086502

Морковь по-корейски от Ляночки

Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.6 ккал
белки
14.3 г
жиры
81 г
углеводы
146.6 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал
белки
1.1 г
жиры
6.5 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.

Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
Тщательно перемешать.

Отмерить 100 мл растительного масла.
Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.

Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.

Хорошо все перемешать.

Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
iskrenne_vash
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски от Ляночки
Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Отличная морковка!! Буду готовить еще! Спасибо.
На доброе здоровье!
Решила заменить фото. Уже и не припомню, в который раз готовлю по рецепту. Всегда отличный результат. Вкусная, сочная, в меру остренькая морковка.
На доброе здоровье!
Я тоже решила отредактировать рецепт, сменить фото и добавить пошаговые Займусь в скором времени.
Это будет здорово! Ведь многие поварята не знают о рецепте, а так как-будто вторая жизнь откроется!!!
Возможно))
У меня уже подкопились переснятые рецепты, надо заняться ими. Щас вот конкурсы закончились, можно отдохнуть немного и уделить внимание старым рецептикам
Рецепт прекрасный! И я хочу поделиться одной составляющей. Беру кунжут, на раскаленной сковородке минуты 2, потом скалкой раскатываю до выделения масла и все это в морковочку. Немного трудоемко, зато вкусненько!!!
Спасибо!
Упростите себе жизнь, просто купите кунжутное масло и добавляйте немного в морковь
Не очень похоже на корейскую морковь, но как пряный не острый вариант имеет место быть. Нашей семье не зашёл, но кому-то понравится, вкусы у всех разные, можно приготовить пробную порцию и решить, готовить ли снова
Дело вкуса, конечно.
Рецепт прекрасный! Разрешите и мне свою лепту внести. Добавляю всегда немного корицы. Попробуйте, если есть желание)))
Благодарю!
Насчёт корицы мысль интересная
Спасибо большое Вам, Леночка, за рецепт. Обожаем марковку по этому рецепту. Только я ещё для остроты увеличиваю молотого перца чёрного и красного добавляю. Масло с лучком прокалю и все вместе на чеснок выливаю.
На доброе здоровье! Мне очень приятно, что рецепт востребован
Спасибо, Лена! Ваш рецепт - любимый у нас, очень вкусная морковка!
Мне очень приятно, Наташа! На доброе здоровье!
Оо, тоже у меня такой рецепт, но я ещё кладу лаврушки пару листочков и гвоздики штуки три)
Спасибо за отличный рецепт! Очень вкусно получилось! А главное быстро.
Рада, что Вам понравилось На здоровье!
Благодарю от души, Леночка, за классный рецепт!
Отменный вкус, пикантный, остренький, чесночный - всё в меру и так как и хотелось!!!
СПАСИБО!!!
Хорошего дня!!!
На доброе здоровье, Олеся! Мне очень приятно, что рецепт понравился
Обязательно буду готовить рецептик ещё и ещё!
Не поняла откуда столько хвалебных отзывов. Сахар в таких количествах лишний. Специй маловато. Получилась приторно сладкая морковь, слабо напоминающая корейскую закуску. Семья есть такую морковь не захотела.
3 ложки на килограмм моркови - и приторно? С чесноком, уксусом и перцем? Странно. Может, вы с горкой сахара наложили? Не знаю, у меня по этому рецепту всегда получается вкусно, ни разу не было слишком сладко.
Впрочем, дело вкуса. На сайте много других вариантов этой закуски, думаю, найдете тот, что вас полностью удовлетворит.
В том-то и беда, что все ингредиенты были использованы с точностью как в рецепте.
Значит, просто не ваш рецепт.
У нас сегодня был обед по- корейски, и конечно морковь не могла отсутствовать на столе . Готовила всё по рецепту, добавив ещё и острой пасты для корейских салатов . Отличный салатик, очень вкусная морковка ! Спасибо большое, Леночка !
На доброе здоровье, золотце!
Отличный рецепт! Очень вкусно...😋
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт) Раскаленное масло на чеснок - дает просто супер-аромат и убирает лишнюю чесночность. Немного пофантазировала со специями и сахара положила меньше, но за общую базу - спасибо.)
Всегда пожалуйста!
Пересмотрел кучу рецептов этого блюда. Вывод: каждый суслик в поле агроном. Уксус от 3-х капель до полстакана. Сахар от 1/2 чайн. л. до... Приправы все в кучу валят, ничего не понимая о доминировании ароматов. Сделал морковку по этому рецепту(правда перец не сыпал) и получилось тютелька в тютельку моё блюдо! Ничего лишнего . Сточил быстро и в одно лицо. Спасибо за рецепт 😊
На здоровье!
Готовили вместе с мужем,вышло очень вкусно!Спасибо
Всегда пожалуйста!
Очень вкусно 🤤👍👍👍 спасибо 🙏
На здоровье!
How do you keep garlic from becoming green when mixing with acid and hot oil?
Зеленеет обычно китайский чеснок, попробуйте поискать в магазинах местный чеснок или хотя бы другой сорт.
приготовила,вкуснотища. делала половину нормы.спасибочки за удачный рецепт
Всегда пожалуйста!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6041 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки