Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 19 марта 2009, 14:13
  • 758962

Морковь по-корейски от Ляночки

Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю... В моей семье ее кроме меня никто не ест, но меня это особо не расстраивает - зато все мое! :-) Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, в конце концов, остановилась на этом, его дала мне много лет назад мама моей подружки. Готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени, что, согласитесь, важно при нашем ритме жизни. Я не претендую на соблюдение всех канонов в данном рецепте, это просто мой вариант приготовления. Пробуйте! Если понравится - буду только рада!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Время приготовления:



Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Вообще, я сама давно делаю все на глаз, перца и кориандра кладу побольше, например, так что попробуйте сперва небольшую порцию приготовить по рецепту, а дальше варьируйте на свой вкус.

Итак, морковь натираем на корейской терке, солим, добавляем сахар и слегка мнем руками, осторожно и нежно.
Потом кладем перец, кориандр и уксус, перемешиваем.
Затем через чеснокодавку давим чеснок (по вкусу) прямо на морковь, эдакой кучкой , и не перемешиваем!
Растительное масло раскаляем и заливаем им наш чесночок. Аромат просто упоительный!
Вот теперь перемешиваем нашу морковочку, складываем в подходящую емкость и убираем в холодильник.
Если сильно невтерпеж, то можно снять пробу через полчаса, а вообще лучше дать постоять ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски от Ляночки
Описание: Корейскую морковку я обожаю... В моей семье ее кроме меня никто не ест, но меня это особо не расстраивает - зато все мое! :-) Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, в конце концов, остановилась на этом, его дала мне много лет назад мама моей подружки. Готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени, что, согласитесь, важно при нашем ритме жизни. Я не претендую на соблюдение всех канонов в данном рецепте, это просто мой вариант приготовления. Пробуйте! Если понравится - буду только рада!


Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (49)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
К моркови по-корейски этот рецепт не имеет никакого отношения.
Он может нравится кому-то, это личное дело каждого, вкусы у всех разные.
Но не надо называть этот продукт морковь по-корейски.
Давайте не будем умничать и разводить демагогию. Эта закуска продается на всех рынках и во всех супермаркетах именно под этим названием, ее готовит каждая вторая хозяйка именно под этим названием. Я где-то написала, что это блюдо корейской кухни? Нет. Вопрос закрыт.
Сколько рецептов перепробовала, этот самый удачный. Всегда теперь готовлю морковку только по нему.
Очень приятно это слышать)) Готовьте на здоровье!
Захотелось морковки по-корейски. Вот и рецептик подходящий. Получилось вкусно, сочно, в меру остро.
На доброе здоровье, Олечка!
Ответ для акчуч
Олюшка, шикарная морковочка! Чудесная закуска!
Дааа, мои любят морковку, вот и ищу разные рецептики. Спасибо, моя дорогая, что не прошла мимо и оценила!
Ответ для акчуч
Оленька, какая красивая фотография! Очень соблазнительная морковь!
Ответ для акчуч
Иришка, спасибо большое за такие приятные слова!
Ответ для акчуч
Вкусная морковка!
Спасибо, дорогая. Съели ну очень быстро!
Ответ для акчуч
ООООО! Оля, какая чудесная морковочка получилась, так и зачерпнула бы вилочкой! Совершенно верно в рецепте указана последовательность. Чеснок надо обязательно облить раскаленным маслом. Эффект фантастический!
Спасибо, дорогая, за приятные слова. Когда заливала маслом, такой аромат чесночный шел!!!!!
Огромное спасибо за рецепт. Делала первый раз в жизни, получилось бесподобно
На доброе здоровье!
Очень понравилась Ваша морковка. Очень удачный рецепт. Самый вкусный! Спасибо за рецепт.
Приятно это слышать! На здоровье!
Огромное спасибо за рецепт!
Супер легко, супер быстро и супер вкусно!Перепробовала немало различных рецептов, оказалось, что было все не то. Здесь замечательная основа, а варьировать специи можно по своему вкусу. Я добавляла жареные кальмары, ну очень вкусно! Всем совет: кто ищет, действительно вкусную морковочку- останавливайтесь на этой, не пожалеете!!!
Ещё раз спасибо автору!
На здоровье!
Спасибо за столь приятный комментарий!
Спасибо за рецепт!
Получилось реально вкусно , специи буду увеличивать, люблю поострее. Кориандра не было молотого, только в горошинах, раздавила их, аромат-ароматище! Уксус тоже положила сливовый, правда еще чайную ложку добавила обычного столового. Морковка была сочная и сладкая, сока много пустила. Нямка!
На доброе здоровье!
Супер-рецепт! Кориандр это как раз то что нужно! Спасибо!
На здоровье!
Спасибо за рецепт, делала первый раз и все в восторге от такой вкуснятины. Всем рекомендую!!!
На здоровье!
Леночка, принимай отчет! Очень вкусная морковка, делала полпорции. Для меня немного островато, а муж сказал отлично. Буду готовить в дальнейшем, спасибо большое!
На доброе здоровье, Аллочка!
Раз тебе островато, смело дели морковь на две части - мужу делай поострее, себе - поделикатнее)))
Это именно то, о чем я подумала.
Ответ для Alefniunia
Аллуся, какая соблазнительная морковочка! Красота!
Ириш, спасибки, дорогая! Твою терочку опробовала.
Мне очень приятно, Аллуся! Молодец!
Спасибо за рецепт!
С этим рецептом можно давать фору корейцам
Всегда пожалуйста!
класс
Ооочень удачный рецепт!!! Спасибо что поделились! Морковочка просто супер получается, всем рекомендую попробовать!
Всегда пожалуйста! Готовьте на здоровье))
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста!)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такой вкусный и быстрый рецепт! Я не выдержала и попробовала сразу же! Результат порадовал тут же!
Это радует)) На здоровье!
Ответ для Маришка_2014_77
Муж в восторге от такой морковки!!! Сказал, чтобы делала только так! ОГРОМНОЕ СПАСИБО от моего мужа
Рецепт замечательный,быстрый,простой.Морковка вкусная.Спасибо!
На здоровье!
Ключевым моментом в выборе именно этого рецепта была фраза из комментария: "не ходите дальше, это лучший рецепт морковки!" И это, действительно, так. Настолько сбалансированы все ингредиенты, вкус замечательный и без всяких усилителей вкуса. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Спасибо за столь лестный комментарий!
Леночка, очень понравился твой рецепт. Много разных мной опробовано, но твой лучше всех. Чеснока добавила больше, приправа была у меня для моркови по-корейски. Спасибооооо!
Очень рада, Женечка!) На доброе здоровье!
Замечательная морковка получилась, я добавила пол луковички лука, надо было использовать, спасибо!
На здоровье!
СПАСИБО за рецепт! не дождалась полчаса - начала есть через 15 минут, единственное, что спасло морковь от полного исчезновения - получилась очень острая (переборщила с красным перцем). Название она у меня получила - "Морковь "РОТ ПЕЧЕТ!"
На здоровье!))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки