• 19 марта 2009, 20:25
  • 20490

Спагетти с шампиньонами "Гриб & Лайм"

Рецепт: Спагетти с шампиньонами Гриб & Лайм

Сочные, ароматные грибочки, маринованные в соке лайма и ещe кое в чeм, обжаренные на оливковом масле. Очень вкусно со спагетти. Ну вот, всe почти уже и рассказала. На конкурс "Постимся с "Moulinex"".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Спагетти с шампиньонами "Гриб & Лайм"»:

Количество порций: 3



Рецепт «Спагетти с шампиньонами "Гриб & Лайм"»:

Шампиньоны нарезать крупными кусочками. Я резала на 4 части.

Выдавить сок лайма. Можно использовать и лимон, но лайм придаёт свою неповторимую нотку.

Натереть цедру лайма. С половинки будет достаточно.

Посолить и поперчить белым перцем - по вкусу.

Сбрызнуть немного оливковым маслом.

Я мариновала в пластиковом контейнере, потому мне удобно было перемешать так, просто накрыв крышкой и встряхивая контейнер.
Оставить мариноваться минимум на час.

Через час разогреть оливковое масло. И одновременно поставить вариться спагетти. Я варю их в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Спагетти у меня абсолютно постные, в составе указаны только мука, соль и вода. Когда они сварятся, откинуть их на дуршлаг и сбрызнуть оливковым маслом.

Не давая ему сильно раскалиться, сразу отправить в масло крупно нарезанный чеснок. Его обжарить до золотистости и вынуть. Он нужен только для аромата.

Обжарить грибы в этом масле до золотистости.

Подавать со спагетти, украсив зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти с шампиньонами Гриб & Лайм
Описание: Сочные, ароматные грибочки, маринованные в соке лайма и ещe кое в чeм, обжаренные на оливковом масле. Очень вкусно со спагетти. Ну вот, всe почти уже и рассказала. На конкурс "Постимся с "Moulinex"".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Понравился вариант маринования грибов. Не знаю как со спагетти, а просто грибочки сделать попробую! Спасибо!
Здорово! Никогда не пробовала грибы с лаймом!
Ой, извини. Хотела сказать : благородный и простой рецепт
Ничего страшного!!!
"Гриб & Лайм" - утончённое сочетание Благородный и простой вкус
Спасибо!!!
Круто
Очень, очень вкусно и просто!!!
Спасибо!!!
Прелесть грибочки!!!
Спасибо!!!
Юлечка замечательное постное и в то же время сытное блюдо!
Спасибо, Леночка!!!
Ммм...красота и вкуснота!!!
Спасибо, Ленулечка!!!!!!!!!!!
ммм...любимые грибочки...да со спагетти....
+++++
Очень вкусно!!! Я пост не соблюдаю, поэтому я делаю сливочно-грибной соус к спагетти
Я тоже сливочно-грибной люблю... Но тут немного другая история... Мне эти грибочки и просто так, без спагетти понравились...
Класс мне нравятся и грибы и спагети молодец!!!!!!
Спасибо!!!
Последнюю фотку забрала - съела+++++++++
На здоровьичко, Светочка!!!
Сочетание!!!!! Красота!!!! Класс!!! Удачи в конкурсе!!!!+++++++++++++++++
Спасибо, Танюшик!!!
СУПЕР!!!
Спасибо, Викуль!!!
Юльчик, отличные макарончики+
Спасибо, Дашик!!!
Вкуснятинка!+++
Спасибо, Оксаночка!!! Я полностью с этим согласна!!!
Юльчик,просто супер!Все просто и гармонично!
Согласна, проще некуда, но очень вкусно! Это я себе сегодня отдых дала после "Царя Гороха"
Вкунотищааааааа!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1399 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки