Churros. Если у вас в доме есть мука, вода и растительное масло для жарки, то Вы можете прямо сейчас попробовать Вот такие печенюшки. Испанская кухня.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 20 марта 2009, 22:33
- 343428
Чуррос
Ингредиенты для «Чуррос»:
- Сахар (для посыпания) — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108 ккал |
белки
46 г |
жиры
6 г |
углеводы
474.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Чуррос»:
-
Воду с солью доведем до кипения, всыпем муку и хорошо размешаем, чтобы не было комков. (Я размешиваю миксером. Быстро и качественно)))
-
Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц. (Хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Тесто очень упругое, на последнем этапе мне муж помогал))) Масло растительное нагреем в сковороде... Масло должно быть раскаленным!!!
-
Bыдавливаем тесто прямо в сковороду.
-
Жарим до золотистого цвета. Переворачиваем.
-
Затем выкладываем на салфетку (ЧТОБЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО МАСЛА), порежем на соломку примерно 8-10 см длинной, посыпаем сахаром.
Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье... или нанести полосочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
20 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Inese #
20 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 марта 2009 года magicyul #
20 марта 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: