Руколла - один из любимых салатов в европейской кухне! Содержит витамины С, В, каротин, стимулирует работу ЖКТ, способствует усвоению пищи.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 21 марта 2009, 4:32
- 12546
Салат из рукколы
Ингредиенты для «Салат из рукколы»:
- Руккола (предварительно вымочить в холодной воде и обсушить) — 1 пуч.
- Помидоры черри (разрезать на 2-3 части) — 7 шт
- Оливки черные (без косточек разрезать на 2-3 части) — 8 шт
- Сыр твердый (типа "Рокфор") — 50 г
- Лук репчатый (средний, сладких сортов) — 1 шт
- Шпинат (в зависимости от размера) — 2-3 шт
- Сухарики (с чесноком) — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Уксус (бальзамический) — по вкусу
- Лимон (и зелень) — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
222.6 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
5.6 г |
углеводы
22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат из рукколы»:
-
Подготовить продукты.
-
На блюдо выложить руколлу, нарезанный шпинат, томаты, лук (тонкими кольцами), сыр (кубиками), оливки, заправить оливковым маслом, уксусом бальзамическим, лимонным соком, соевым соусом, посыпать сухариками и зеленью.
Bon Appetit!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2009 года timoxa #
21 марта 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: