• 21 марта 2009, 11:53
  • 10958

Пирог с яблоками разноцветный

Рецепт: Пирог с яблоками разноцветный

Нарыла этот рецепт в нете на memori. ru у кого-то в закладках. Как раз были все продукты, вот и решила приготовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с яблоками разноцветный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6140.6 ккал
белки
55.48 г
жиры
111.69 г
углеводы
1219.555 г
100 г блюда
ккал
153.71 ккал
белки
1.39 г
жиры
2.8 г
углеводы
30.53 г


Рецепт «Пирог с яблоками разноцветный»:

Яйца взбить с сахаром до пушистой и густой массы + сливочное масло+ сметана. хорошо взбить, после постепенно добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Если муки будет маловато, то добавить. Тесто должно раскатываться. И разделить его на 3 части.

Каждую часть испечь. У меня форма круглая, разъемная ( я специально взяла такую), диаметр у нее 28см. Коржи пекутся быстро, буквально минут 10. И желательно корж делать потоньше.

Вот они все три готовы. Отложить их пока в сторону.

Только теперь, после того, как готовы коржи, приступаем к приготовлению начинки.
Яблоки почистить и порезать. Как можна мельче. У меня на фото неочень мелко.Можна даже потереть на крупную терку. И сложить их в кастрюлю или сковородку+ 0.5 ст. воды и тушить до мягкости, но не превращая в абсолютно однородное пюре.

Сразу же разделить яблочную массу на 3 части.
Теперь нужно все делать быстро, пока пюре не остыло.

Если у вас форма разъемная, то оденьте на нее борта. Положите первый корж.
В одну из тарелок с яблочным пюре высыпать содержимое 1пакета желе и быстренько хорошо перемешать. И сразу же выложить на корж( прямо горячим). Сверху положить второй корж и поступить точно так же со второй тарелкой яблочного пюре. Дальше третий корж и проделать то же с третьей тарелкой пюре.

В итоге получается сверху у нас слой пюре с желе.

Дать пирогу настояться не менее 12-ти часов.
Внимание: нельзя класть его в холодильник!
Не знаю почему так. Но я его выставила на балкон на ночь. Утром попробовали, довольно вкусно.
Верх пирога можно украсить по желанию сливками, шоколадной глазурью. Но я этого не делала.

У меня слои яблока с желе не очень цветные. Какое было желе такое и положила. А было у меня лесная ягода ( на пироге это нижний слой, вот он немного и дает цвет), тропик и лимон( вот эти два желе не сильно дали цвет, получилось два слоя одинакового цвета).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблоками разноцветный
Описание: Нарыла этот рецепт в нете на memori. ru у кого-то в закладках. Как раз были все продукты, вот и решила приготовить.
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаю яблочный пирог! +++!
На здоровье.
Суперррррррррррр!!!!!!!!!!!!
красивый!........
Вот это фантазия!!!!! Танечка,спасибо большое за такой рецептик!!!+++++++
Пожалуйста.
Танюш,очень замечательный рецепт!!!! Скажи,а яблок 2 кг не очень много? А пирог очень красивый!!!!++++++++++
Тань, и тебе ,.
По поводу яблок я боялась,что будет мало. Но получилось как раз (именно на мою форму 28 см.)Я думаю менше брать не стоит, потому что когда мало яблок будет, тоже плохо. А если остануться их и так можна слопать.
Мерси за разъяснение!!!!
Интересна задумка с начинкой. Возьму себе рецептик, осенью всегда полно яблок пропадает. Спасибо!
Пожалуйста.
Смотрится пирог обалденно А в его вкусе даже не сомневаюсь.
Получился очень вкусный.
вкуснотища+++++++++
Красивый и вкусный пирог!
Интересно,Танюха!
Танюша, ну, ты талант++++++
Та ладно тебе
Танюша, отличный пирог!
Спасибочки, Ксюшка.
Танюшка, замечательный пирог - суперская прослойка!!!!!+++++++
видела такой пирог на кук толк, идея хорошая. Спасибо за рецептик!
Танюш! Интересный пирожок! +++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки