• 21 марта 2009, 17:38
  • 484336

Просто щи

Рецепт: Просто щи

Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Просто щи»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1743.5 ккал
белки
48.6 г
жиры
3.1 г
углеводы
233.1 г
Порции
ккал
145.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
0.3 г
углеводы
19.4 г
100 г блюда
ккал
60.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
8 г

Рецепт «Просто щи»:

В большую-большую кастрюлю наливаем побольше воды, кладем мясо или курятинку, мелко нарезанную белокочанную капустку, кладем лавровый лист. Все это богатство должно вариться-париться почти час.

Кладем в кастрюлю тертую морковь, мелко нарезанный лук и зелень. Секрет блюда прост - бульон готовится сразу с овощами, на огне держат его долго, овощей и зелени кладут как можно больше. В последнюю очередь кладется картофель и соль.

Настоящими щами, по мнению моего благоверного, это блюдо становится после добавления в самом конце варки перца горошком, тертого чесночка. Часть зелени надо оставить для посыпки порций щей уже в тарелках. Если вы положите в каждую тарелку по ложке сметанки или майонеза - щи не обидятся! Приглашаем вас к нашему столу!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Просто щи
Рецепт: Просто щи

Даже не знаю, как решилась выложить такое простое-простое блюдо. Муж настоял. Заявил, что надо делиться самыми повседневными рецептами - от этого пользы больше. А если серьезно, ну любят мои домашние именно такие щи. Может, кому-то еще понравится?

Ингредиенты для «Просто щи»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Как же это вкусно.... Один раз ела у сестры щи, но решила сготовить сама, с замиранием сердца следила за привередой-мужем. ...даже добавку попросил. Хотела съесть половину тарелки, а поом попробовать со сметаной, не заметила , как съела всё. Теперь такие щи поселятся в моем меню.
Вкуснятина !!!!!
Очень вкусный суп. Первый раз готовила щи, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Восхитительный супчик! Готовила всё по-рецепту, чеснок в тарелку добавлять обязательно! Лариса, спасибо за рецепт!
Очень понравились ваши "Просто щи". Готовятся быстро и без лишних заморочек
Очень вкусно! Жаль, что раньше не готовила. Щи вкуснее на следующий день, когда они настоятся. Представляю как будет завтра, если и сегодня - восторг! Варила 1,5 часа в мультиварке на свиных ребрышках. Положила сразу и картошку. Из зелени - петрушка. Не люблю зелень в супах. Но в этом очень понравилось. Суп получился нежным, гармоничным. Свежего чеснока не было, добавила гранулированный. При подаче посыпала перцем. Лариса, благодарю за такой чудесный рецепт! Буду готовить и в будущем, порекомендую близким.

просто отпад!
Правда, готовил впервые вообще щи.)
Спасибо
Иногда так хочется именно таких вот просто щей! Замечательный, нежный, ароматный супчик! Ларисонька, спасибо большое!
Вкусные и ароматные щи! Спасибо за рецепт!
Мой любимый суп! Очень вкусно и насыщенно!
Спасибо
вот вы зря переживаете, что выкладываете простой рецепт. Я искала именно его и очень рада, что нашла) Никогда щи не готовила классические, благодаря вам смогла и получилось очень вкусно, спасибо!!!!
и не всегда хочется каких-то изысков, кстати. Иногда и продуктов на изыски не имеется и вот такой простой рецепт очень кстати.
Ответ для elinvera
вот вы зря переживаете, что выкладываете простой рецепт. Я искала именно его и очень рада, что нашла) Никогда щи не готовила классические, благодаря вам смогла и получилось очень вкусно, спасибо!!!!
эти просто щи просто замечательные щи. очень настоящие щи, какими я их помню из дества. вкус ностальгии
Здравствуйте . Спасибо большое за рецепт. .
Моей семье очень понравилось.
Свежей Зелени не было , добавила замороженную . Очень вкусно, быстро и просто. Спасибо
Вкуснейшие щи Спасибо за рецепт!
Доедим борщ и первый раз в жизни сварю щи по этому рецепту.
Спасибо за рецепт!
Я в целом люблю готовить, нок щам и борщу у меня своеобразное отношение я их почти не готовлю. Вот для таких как я неплохо было бы написать время варки каждого этапа, а то я два раза включала картошку доваривать
А как же пену снимать надо или нет
Какая вы умничка (и ваш муж), что выложили рецепт простых щей. Нам обычно кажется что то, что очевидно для нас, так же очевидно и для других, мы не придём значения простым для нас понятиям и вещам. Но всегда есть люди, для которых это будет в новинку. Чтобы готовить вариации, нужно, я дудумаю, хоть раз приготовить оригинал.
Этот рецепт обязательно пригодится начинающим, подрастающим хозяюшкам. И мне пригодился, т.к. в моей семье готовят борщ и не готовят щи. Я их, конечно, ела в гостях, но спросить неловко, ведь это "элементарный" рецепт, который должна знать любая хозяйка", и получается, я не хозяйка вроде... Так что никаких сомнений, элементарным рецептам обязательно должно быть место на сайте!
Спасибо вам огромное ещё раз. Начала готовить. Надеюсь, получится.
Готовила на куриной грудке. Картофель положила целиком, а потом немного размяла прямо в супе. Очень вкусные, ароматные щи! Лариса, спасибо тебе за рецепт!
Лилечка! Какие ароматные, аппетитные и вкусные щи у тебя получились!
СПАС?БО!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилия, очень аппетитный суп!
Танюша, спасибо большое за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Спасибо от всей души, дорогая!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5809 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки