Версия для печати
  • 22 марта 2009, 13:42
  • 280754

Домашние маринованные шампиньоны

Рецепт: Домашние маринованные шампиньоны

Любимый рецепт маринованных грибов на все торжества! Все знакомые, попробовав, берут себе рецепт и маринованные шампиньончики больше в магазине не покупают :) Закрывать в банки не пробовала - не успевала :)

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Домашние маринованные шампиньоны»:

Время приготовления:



Рецепт «Домашние маринованные шампиньоны»:

1. Шампиньоны помыть, крупные - разрезать, мелкие оставить целыми.
2. В кастрюлю налить воду, положить соль, сахар, уксус, масло.
3. Как закипит, положить в этот маринад грибы, лавровый лист (2 -3 листика), перец горошком (4 -5 шт. )
4. Варить на слабом огне 40 минут (не меньше!).
5. Не сливая маринад, остудить, поставить в холодное место (или в холодильник) на сутки (можно на ночь).
Шампиньоны не темнеют
Выход - двухлитровая банка. Не портятся в холодильнике очень долго!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашние маринованные шампиньоны
Описание: Любимый рецепт маринованных грибов на все торжества! Все знакомые, попробовав, берут себе рецепт и маринованные шампиньончики больше в магазине не покупают :) Закрывать в банки не пробовала - не успевала :)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
У Винни Пуха были "какие-то неправильные пчёлы", а мне, наверно, попались "неправильные" шампиньоны, которые, не смотря на все мои старания и обещание автора рецепта, всё таки потемнели. Но грибы очень вкусные, поэтому ставлю заслуженную пятёрку!
Это обалденный рецепт! Делала 250 г шампиньонов, взятых на сдачу в овощной лавке результат потряс! На вид не отличишь от магазинных, а на вкус в сто раз лучше! Нечего и говорить, что съели моментально
Замечательный рецепт - очень вкусно и быстро! Спасибо огромное!!!
Пожалуйста и приятного аппетита!
Очень хороший рецепт. Готовила на малиновом уксусе, на яблочном. С магазинными маринованными грибами не сравнить.
вкуснятина,самый удачный рецепт мариновала без масла,все равно замечательно получается))))
Добрый день! Подскажите, на 0.5 кг. шампиньонов то же количество маринада? Спасибо!
Не знаю, что Вам и ответить. Меньшую порцию делала один раз, взяла всё пропорционально (вполовину меньше), вроде неплохо получилось
Спасибо за рецепт !
Пожалуйста! Рада, что понравились
очень вкусно
Очень вкусные грибочки получаются по вашему рецепту. Готовила уже многократно. Желания подбирать другой рецепт не возникает. Спасибо!
Прекрасный рецепт - делала несколько раз - все съедалось за день! Спасибо огромное за рецепт!
Когда-то давно выписала этот рецепт на листочек и мариную грибочки только так. Уксус беру столовый всегда "на глаз". Муж их просто обожает!!! Долго в холодильнике не задерживаются. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Абалденно!!!!! ничего подобного не ела!! первый раз мариновала и так вкусно получилось!! в первую порцию брала 80 мл 9% уксус получились остренькие а во 2 раз взяла 65 мл уксуса и более нежные( сладковатые) больше понравились родным 1 порция! но все на любителя а рассол я с мамой просто выпили))) спасибо!!!
Спасибо за рецепт, муж просто бредил всегда маринованными шампиньонами, но в магазине дюже дорого покупать их постоянно! И тут я делаю по вашему рецепту, сколько было восторга и благодарности! 2х литровая банка ушла за 2 дня, за последние почти дрались. За 100 руб я сделала то что в магазине выйдет на 400! Готовлю их по поводу и без. Спасибо.
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита
Готовила грибочки по Вашему рецепту уже 3 раза, очень вкусно. Муж никогда не был большим поклонником всяких маринованных блюд, а тут он просто в восторге. Спасибо за отличный рецепт. Теперь рецепт этих грибочков у нас на почетном месте.
Много раз делала сама по этому рецепту, другим давала его. Очень нравится. Спасибо!
Народ, это и правда ПОТРЯСАЮЩЕ вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт Я теперь их разве что со сладким не ем
Сколько можно хранить в холодильнике.Хочу сделать к Новому году,не испортятся ли?
Приготовила ваши грибочки, вот что получилось https://www.povarenok.ru/recipes/show/79193/
Буду сейчас готовить ваши грибочки. Сниму видео рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook