Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

lyalyafaПоваренок 4 уровня

22 марта 2009, 22:27
3554

Голубцы-сорванцы

Хочу поделиться с вами рецептиком мои голубцов-сорванцов!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы-сорванцы»:

Капуста белокочанная / Капустa (полкочана)
Фарш мясной — 500 г
Рис — 100 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1010.5 ккал	белки 13 г	жиры 3.3 г	углеводы 92.2 г
100 г блюда
ккал 88.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Голубцы-сорванцы»:

Отвариваем полкочана купусты с уксусом. Варим примерно часа 2-3.
Готовим фарш, как на пельмени и добавляем в него отварного риса
Отварную капусту разделываем на листья и выкладываем немного фарша
Заварачиваем аккуратненькие конвертики.
И складываем в кастрюльку.
Делаем заливку. На масле растительном разжариваем лук, морковь, помидоры, добавляем немного муки, солим-перчим, кладем лавровый лист и наливаем воды, оставляем закипеть.
заливку вливаем в кастрюльку с голубцами и ставим на огонь, на минут 40.
Голубцы-сорванцы готовы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22232/]Голубцы-сорванцы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22232/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1283/128391.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Хочу поделиться с вами рецептиком мои голубцов-сорванцов!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Фарш мясной, Рис, Помидор, Лук репчатый, Морковь.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы-сорванцы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1283/128391.jpg" alt="Рецепт: Голубцы-сорванцы" title="Рецепт: Голубцы-сорванцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с вами рецептиком мои голубцов-сорванцов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы-сорванцы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22232/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы-сорванцы

Хочу поделиться с вами рецептиком мои голубцов-сорванцов!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Голубцы-сорванцы»:

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Помидор Лук репчатый Морковь

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

213

Салат из овощей с горчичным соусом

61
213
76763

349

Комментарии и отзывы

28 февраля 2010 года genik #

24 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

спасибо всем, я люблю капустку, когда она мягенькая! и как видно на фотографиях, она совсем не разваренная

24 марта 2009 года m4richka #

Я тоже так делаю голубцы, но капусту (у нас тоже очень плотная продается)так долго не варю.20 минут всегда достаточно. Вам ++++++++++ за рецепт.

24 марта 2009 года KoshurAnya #

замечательные голубцы, но никогда не варила капусту с уксусом и так долго...

23 марта 2009 года Lzaika45 #

23 марта 2009 года Жека deleted #

интересно +

23 марта 2009 года AYRIKA #

Молодец только отредактируй ингредиенты!!!!!!!!

23 марта 2009 года мисс #

вкусненько

23 марта 2009 года esha #

запах на кухне будет от 3 часов капусты с уксусом

...

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

это не беда! запах очень приятный

23 марта 2009 года esha #

, когда уже на столе - да!!! я очень люблю голубцы

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

Девочки, все зависит от того, какую капусту вы покупаете. у нас магазинная капуста очень плотная, прямо листья не разделить, а если такая крупная или остроконечная капуста, то ее нужно варить меньше, но не меньше часа!! в лохмотья она не преваратиться, потому что в воду вы добавляете 2-3 стл. ложки уксуса, уксус не дает капусте развариться, получается вроде эффекта маринованной капусты

23 марта 2009 года timoxa #

Может вы и правы, уксус все-же....

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

22 марта 2009 года Захаренок #

Интересный рецепт!!!

Только уточните, пожалйуста, сколько нужно варить капусту? Мама обычно опускала капусные листья в кипяток на несколько секунд, поэтому я немного сомневаюсь.

22 марта 2009 года eriniya #

А где количество продуктов?

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

все наглаз)) полкочана капусты, полкило фарша, две луковицы, 2 морковки, 2 помидора

22 марта 2009 года Cord #

Простите, конечно, но капуста после варки 2-3 часа превратиться в лохмотья....Может, вы имели ввиду 2-3 минуты?

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

отвечаю всем на тот вопрос отдельным постом))

22 марта 2009 года timoxa #

Капусту варить 2-3 часа????? Это не много?)))

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

отвечаю всем на тот вопрос отдельным постом))

22 марта 2009 года xsenia #

Я в заливку еще сметану добавляю))))+++++++

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

о! надо попробовать! спасибо за идею!

23 марта 2009 года xsenia #

23 марта 2009 года esha #

сметанку обязательно

и голубцы завернутые обжарить и потом доводить их в духовочке

23 марта 2009 года xsenia #

Именно так)))))

22 марта 2009 года Solomeya deleted #

Голубцы это всегда очень вкусно))))

23 марта 2009 года lyalyafa # (автор рецепта)

да! и полезно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы-сорванцы

Ингредиенты для «Голубцы-сорванцы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы-сорванцы»:

Похожие рецепты

Перцы фаршированные в слоeном тесте

Фаршированные баклажаны по-сирийски

Шампиньоны фаршированные

Перец, фаршированный рисом, помидорами и грибами

Фаршированные артишоки в майонезно-томатном соусе

Грибы, фаршированные рисом

Запеченный картофель с начинками

Овощное ассорти, фаршированное рыбно-грибной начинкой

Фаршированные перцы

Попробуйте приготовить вместе

Салат из овощей с горчичным соусом

Закуска "Одесская"

Торт «Розовая мечта»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!