Мне ещe не попадался рецепт, где бы куриные сердечки выглядели так аппетитно и романтично. )))Вкус Вас тоже не разочарует.
Maksiolla deletedПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 12:37
- 13234
Куриные сердечки в пикантном соусе
Ингредиенты для «Куриные сердечки в пикантном соусе»:
- Сердечки куриные — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грудинка (свиная) — 50 г
- Каперсы (маленькие маринованные лукови чки) — 2 ст. л.
- Вино красное сухое — 125 мл
- Лист лавровый — 1-2 шт
- Соус (порошковый, я заменила простой мукой) — 1-2 ст. л.
- Вода — 250 мл
- Горчица (или кетчуп, на ваш выбор)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
544 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
25 г |
углеводы
9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Куриные сердечки в пикантном соусе»:
-
рис очень гармонирует к этому рецепту.
Сердечки(250 гр. ) вымыть, очистить от жилок. Посолить и поперчить. Лук(1 ) порезать мелкими кубиками. Свиную(50 гр. ) грудинку нарезать соломкой и обжарить на быстром огне. Добавить лук и сердечка и тоже обжарить. Потом положить 2 ст. л. малюсеньких маринованных луковичек(которых у меня не было), лавровый лист, налить красное вино(1 /8 л. ) и тушить всe на слабом огне 40 мин. Порошковый соус развести в 1 /4 л. воды(я его заменила просто мукой) и соединить с мясом, довести до кипения. Мясо заправить горчицей или кетчупом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2011 года натулька-лапулька #
22 июля 2010 года xysha #
5 апреля 2009 года Каринулька #
25 марта 2009 года starlait #
24 марта 2009 года tat70 #
24 марта 2009 года slavulja #
24 марта 2009 года sana swiss #
24 марта 2009 года Lzaika45 #
24 марта 2009 года Мурик я #
24 марта 2009 года мисс #
24 марта 2009 года OLGA_BOSS #
24 марта 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Vkusnaya deleted #
24 марта 2009 года Maksiolla deleted # (автор рецепта)
24 марта 2009 года magicyul #
24 марта 2009 года AYRIKA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: