А вы когда нибудь жарили кокос? :-) Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2009, 16:52
- 9055
Рис с жареным кокосом
Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:
- Рис (Басмати или обработанный паром) — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Кокос (порезанного кокоса,см. 1 шаг) — 0,5 стак.
- Изюм — 2 ст. л.
- Корица (4 см) — 1 шт
- Кунжут — 1 ст. л.
- Гвоздика — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1238.4 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
51.1 г |
углеводы
171.3 г |
| Порции | |||
| ккал 619.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Рис с жареным кокосом»:
-
Кокос порезать как на фото
-
В сковороде разогреть масло. Выложить кокос. Обжарить 1 мин на маленьком огне.
-
Добавить кунжут, гвоздику. Жарит до золотистого цвета кокоса.
-
В кипящую воду выкладываем рис.
-
Добавляем корицу.
-
Туда же кокос
-
И изюм. Солим.
-
Накрываем крышкой и варим до готовности.
-
Рис сварился. Выключаем. Даем 5 минут постоять под крышкой. Взбиваем вилкой.
-
И подаем на стол
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2013 года mrsy #
Мы тоже угостились и нарезанным, и поджареным, и готовым "пловом". Вкусно все! Результат не похож на рис с сухофруктами! Мои сначала боялись похожего результата.Вкусно!
18 ноября 2013 года Дарьюшка # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Delfaniya #
17 июня 2011 года Дарьюшка # (автор рецепта)
9 апреля 2011 года Luirse #
14 октября 2009 года svet-555 deleted #
14 октября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Maryna #
5 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
27 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
182 месяца назад insaneindabrain deleted #
27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #
Спасибо!!!!!!!!
А сегодня я так сделала с ячневой крупой - ну просто великолепно вышло, погпробуйте и вы!
Еще раз спасибо!
182 месяца назад Дарьюшка # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Натали Чайка #
5 апреля 2009 года Натали Чайка #
5 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Натали Чайка #
4 апреля 2009 года Oksy #
4 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года Oksy #
5 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Я вас тоже поздравляю!!!!!!
5 апреля 2009 года Oksy #
26 марта 2009 года Aron-Space deleted #
26 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года melinda #
25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года мисс #
25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года мисс #
25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года tat70 #
25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
25 марта 2009 года slavulja #
25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Нина пингвина #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Дашечка2 #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
24 марта 2009 года logika #
24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: