Блюдо строго постное (даже без растительного масла), как раз для конкурса "Постимся с Moulinex".
elenitaПоваренок 5 уровня
- 25 марта 2009, 2:54
- 5358
Тыквенно-гороховая каша
Ингредиенты для «Тыквенно-гороховая каша»:
- Вода — 225 мл
- Тыква — 200 г
- Горох (сухой) — 100 г
- Шампиньоны (резаные консервированные) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сельдерей листовой (сушеный) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
220.2 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
43.4 г |
| Порции | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Тыквенно-гороховая каша»:
-
Горох перебрать, вымыть и замочить в холодной воде минимум на 1 час. Слить воду, залить снова холодной водой и поставить вариться.
-
Нарезать тыкву.
-
Кода горох наполовину сварится (у меня это было 25 минут, но я замачивала долго. Если замачивать всего 1 час, то "до полуготовности" - это минут 40, а то и целый час), добавить тыкву
-
Нарезать чеснок. У меня он немного завял из-за длительного хранения при недостаточной влажности, но при варке это неважно.
Шампиньоны тоже можно нарезать помельче, хоть они в банке уже резаные были. -
Чеснок, сухой сельдерей и грибы добавить, когда горох и тыква будут готовы. Посолить. Перемешать, накрыть крышкой, поварить ещe около минуты и выключить. Можно укутать кастрюлю и дать получше распариться, мне больше нравится так доваривать, чем на открытом огне.
-
Можно измельчить готовое блюдо блендером. Но нам с мужем нравится и так. При подаче заправляем соевым соусом.
Приятного аппетита 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2010 года Goddess666 #
5 октября 2010 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
11 января 2010 года Татуша #
11 января 2010 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
С прошедшими Вас праздниками, здоровья и счастья!
25 марта 2009 года tat70 #
26 марта 2009 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года slavulja #
26 марта 2009 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года Meotida #
26 марта 2009 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2009 года мисс #
26 марта 2009 года elenita # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: