• 25 марта 2009, 2:54
  • 4957

Тыквенно-гороховая каша

Рецепт: Тыквенно-гороховая каша

Блюдо строго постное (даже без растительного масла), как раз для конкурса "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенно-гороховая каша»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
222.22 ккал
белки
14.038 г
жиры
1.577 г
углеводы
44.059 г
Порции
ккал
111.11 ккал
белки
7.02 г
жиры
0.79 г
углеводы
22.03 г
100 г блюда
ккал
36.25 ккал
белки
2.29 г
жиры
0.26 г
углеводы
7.19 г


Рецепт «Тыквенно-гороховая каша»:

Горох перебрать, вымыть и замочить в холодной воде минимум на 1 час. Слить воду, залить снова холодной водой и поставить вариться.

Нарезать тыкву.

Кода горох наполовину сварится (у меня это было 25 минут, но я замачивала долго. Если замачивать всего 1 час, то "до полуготовности" - это минут 40, а то и целый час), добавить тыкву

Нарезать чеснок. У меня он немного завял из-за длительного хранения при недостаточной влажности, но при варке это неважно.
Шампиньоны тоже можно нарезать помельче, хоть они в банке уже резаные были.

Чеснок, сухой сельдерей и грибы добавить, когда горох и тыква будут готовы. Посолить. Перемешать, накрыть крышкой, поварить ещe около минуты и выключить. Можно укутать кастрюлю и дать получше распариться, мне больше нравится так доваривать, чем на открытом огне.

Можно измельчить готовое блюдо блендером. Но нам с мужем нравится и так. При подаче заправляем соевым соусом.

Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенно-гороховая каша
Описание: Блюдо строго постное (даже без растительного масла), как раз для конкурса "Постимся с Moulinex".
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Кашка - вкусняшка!
Спасибо! Кушайте на здоровье
После праздников так хочется чего-нибудь постненького, забрала пошла замачивать горох ++++++++++
На здоровье, Татуша! Кушайте, блюдо без хлопот совершенно готовится. Можете двойное количество приготовить, Я-то готовлю понемногу, потому что мы с мужем вдвоём. А разогревать - у меня микроволновки нет, а на плите подгорают некоторые блюда при подогревании.
С прошедшими Вас праздниками, здоровья и счастья!
Елена,хорошая кашка!!! Удачи++++++++++
Благодарю, Татьяночка! Кушайте на здоровье, варится быстро и без хлопот, ингедиентов немного.
Хороша каша!!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье! Какие звери на аватаре - чудо! Кошек люблю, они милые такие!
Еленочка, отличная кашка+
Дашенька, спасибо большое!
Благодарю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки