Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками
Рецепт: Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
Сэндвичи из баклажанов с творожным сыром
  • 26 марта 2009, 15:25
  • 15660

Карасик "антикризисный"

Рецепт: Карасик антикризисный

Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1438.5 ккал
белки
186.1 г
жиры
52.1 г
углеводы
50.1 г
Порции
ккал
359.6 ккал
белки
46.5 г
жиры
13 г
углеводы
12.5 г
100 г блюда
ккал
100.6 ккал
белки
13 г
жиры
3.6 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Карасик "антикризисный"»:

  • Все что нужно для нашего карасика.

  • Маринуем рыбку: орегано, тимьян, соль, перец черный молотый.

  • Поливаем лимонным соком и оставляем мариноваться на 15 мин.

  • Полукольцами нарезаем лук, полосочками болгарский перец, тонкими кусочками нарезаем чеснок. Половину овощей выкладываем на смазанную растительным маслом форму для запекания или на противень

  • Добавляем специи лавровый лист и перец горошком.

  • Сверху на овощи и специи выкладываем пластом нашего карасика.

  • На рыбку выкладываем остальные овощи и соленые огурчики.

  • Поливаем майонезом

  • Добавляем приправу для рыбки и немного водички.

  • Посыпаем зеленью и отправляем в духовку.

И по порядку. Филе карасика посыпаем черным молотым перцем, добавляем орегано, тимьян, соль, лимонный сок. Оставляем мариноваться на 10 -15 мин. Лук режем полукольцами, болгарский перец полосочками, чеснок тонкими дольками. На смазанный растительным маслом противень ( у меня небольшая форма для запекания) выкладываем половину наших овощей, добавляем лавровый лист, перец горошком, сверху кладем промаринованное филе рыбки. На карасика выкладываем оставшиеся овощи и нарезанный тонкими ломтиками маринованные корнишоны. Поливаем майонезом, посыпаем приправой для рыбы, немного водички + свежий измельченный укроп и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15 мин. Рыбка готовится достаточно быстро, потому старалась не передержать и не пересушить. Порционно выкладываем карасика в тарелочку и украшаем половинками маслин. Соуса больше никакого не добавляла, карасик и так получился очень сочный! Просто, быстро и без лишних затрат Приятного всем аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карасик "антикризисный"
Рецепт: Карасик антикризисный

Нежный сочный, маленько костлявый карасик, запеченный в духовке с овощами. Просто, вкусно, нежно! Ну так вот, был карасик, жарить его просто в кляре уже поднадоело, сообразила вот такое... понравилось!

Ингредиенты для «Карасик "антикризисный"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наивысшая похвала. Сегодня приготовили. Домашние в восторгге. Супер. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
А еще к перечисленным ингридиентам добавила порезаный кабачок и картошку и запекала в казанке и получился как соус!
Представляю себе эту вкуснятину
Отличный рецепт! Никакой мароки и вкусно!!!!!
Это точно! На здоровье!
Юль, карасик отличный, правда костлявые они, но иногда жертвуешь собой и таких вот готовишь, вкусные, собаки)))))))))))))
Спасибо Лерочка! Мы тоже предпочитаем более породистые (менее костлявые) сорта, но карасика, особенно молоденького я обожаю. Этот был аж сладковатый, настолько свежий и молоденький!
Мой муж, как раз карасиков все ловит. Надо его порадовать новым блюдом.Спасибо за рецептик!
И вам спасибо, что оценили мои скромные труды
Аппетитно
Благодарю
Красивый и аппетитный карасик!Попробуем!Забрала себе!
спасибо Кариночка
Согласна с вами! Бысро, вкусно и не дорого! Спасибо за комент!
Отличный карасик! Так и просится,чтоб его скушкали!
Пасибочки) Буду готовить)
Это вам спасибо!
Спасибочки.. Обязательно попробуем ++++
Это вам спасибо!
КРАСОТА-ВКУСНЯТИНА!!!!
большое спасибо!
сууууупер, красота и вкуснота+++++
спасибо! Мне очень приятно!
Красивый карасик!!!! И вкусный!!!! Вам++++++++++++++
огромное спасибо за поддержку и за +++
Очень здорово!
спасибо!
Красавчик просто!!! Вкуснятина, очень интересный рецепт!
большое спасибо!
вкусненькая рыбка!!!
спасибо
Аппетитный карасик!!!!
спасибо, приятно
Хорош карасик! я бы сказала докризисный У меня в холодильнике вообще уже ничего нет, кроме мяса
в стране "жрать" нечего, а вы мясо трескаете спасибо за отзыв!
ну я за страну не отвечаю
и это правильно!
Отличный рецепт)))карасик удался)))++++
рада что понравился! Спасибо огромное!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки