• 27 марта 2009, 18:35
  • 173740

Мясной спиральный пирог

Рецепт: Мясной спиральный пирог

Оригинальное блюдо. Опять же простор для фантазии. А для вечернего чаепития (мясного) в самый раз! Просто, вкусно, оригинально!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной спиральный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
121.67 ккал
белки
8.127 г
жиры
6.007 г
углеводы
8.934 г
100 г блюда
ккал
84.49 ккал
белки
5.64 г
жиры
4.17 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Мясной спиральный пирог»:

Делаем тесто, как на пельмени, кладем в кулечек и даем минут 15 вылежаться. Раскатываем тонкий-тонкий круг (чем тоньше, тем лучше).

Нарезаем лучок.

Добавляем его в фарш, туда же добавила укроп (не пожалела), солим, перчим.

Раскладываем нашу начинку из фарша на круг теста.

С одного конца аккуратно (тесто-то у нас раскатано ооочень тонко)заворачиваем, как рулетик.

Получается вот такая сосиса :)

Выкладываем в заранее смазанную форму спиралькой. Сверху делаем пару надрезов. Сразу скажу - мне удобнее было начинать с края, тогда можно красиво разложить середину. И в духовку! Я чуть-чуть подстраховалась и сверху помазала сливочным маслом и добавила в серединку воды. Приблизительно через 30 минут готово. Да, я закрывала первые 15 минут крышкой, очень боялась, что верх будет очень твердым. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной спиральный пирог
Описание: Оригинальное блюдо. Опять же простор для фантазии. А для вечернего чаепития (мясного) в самый раз! Просто, вкусно, оригинально!


Фотографии «Мясной спиральный пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Автор,снимаю шляпу.Очень вкусно ,очень быстро и легко .Терпеть ненавижу лепить пельмени,а тут пять минут и все готово.муж сказал ,что все-таки традиционные пельмени ему больше по душе,а доча в восторге от корочки.Спасибо ,рецепт понравился и гостям
УХТЫШКА!!!
ЗАБРАЛА В КК!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!
Девочки, подскажите, пожалуйста, можно ли этот пирог в мультиварке приготовить?
Купила недавно мультиварку-скороварку Marta MT-4309, по описанию в ней много различных блюд можно делать.
Мне хочется попробовать именно это =) Может, кто-то пробовал? =) Если да, то на сколько ставить и какие параметры?
Спасибо заранее =)
в крымскотатарской кухне есть блюдо - бурма. Только в тесто не добавляется яйцо (яйцо клается в такое блюдо при выпекании на пару). Такое тесто раскатывается очень тонко, а потом еще тянется на руках (фактически его растягиваем на весу). Тогда тесто получается тонким как газета. Перед тем, как положить начинку, тесто промазывается растопленным сливочным маслом
Вкусненько получилось и очень просто.Спасибо.
.
Очень на Сборник похоже
Оригинально
Рецепт действительно интересный, по вкусу реально напоминает печеный пельмень, но для разнообразия можно иногда готовить. Верх я смазала желтком, получился такой же румяный и красивый. Единственный минус - не указано количество ингредиентов, поэтому теста получилось слишком много и лепешка была толстой, тогда я сделала жар в духовке поменьше и пекла не 30 минут, а 1 час, все пропеклось.
Скажите пожалуйста сколько примерно нужно ингредиентов? Очень хочется приготовить, боюсь на глаз не получится.
я тоже самое готовлю в манроварке, получается очень вкусно
Спасибо за подсказку! Я в тесто добавила 2 ст.л жирной сметанки.
Очень вкусная спиралька получилась. Бледненькая правда, но это потому, что яиц не осталось, а магазин уже закрылся. Смазывала маслом, не помогло. Ну Это особенности моей духовки. Ну впрочем уже и не важно, главное - вкусно. Спасибо за рецепт. Мои его тоже назвали "печеный пельмень".
Если нет яйца - можно смазать подслащённым молоком, или кефиром, или сладкой водой.
Муж обожает выпечку в любом виде. Надо бы приготовить
Только подскажите, какая по вкусу спиралька в холодном виде или на следующий день?
спасибо за рецепт Всё вкусно
еще не кушали,но не сомневаюсь, языки проглотим)ну что то уж совсем не румяный как у вас,подскажите что ни так?
Мне думается автор смазывал тесто яйцом или заваркой. Хотя указано только слив.масло но мне слив.масло такого результата не даёт. Я использую яйцо
супер!!! спасибо за рецепт!!! муж в восторге!!!детки назвали "печеный пельмень"!!!)))... еще раз спасибо за рецептик!!!!
вот решила испечь на праздник Святой Пасхи))) брала слоеное тесто,только что испеклось,аромат потрясающий)))) да и пышно так получилось))) жаль не могу выложить фото,я пока еще 0 уровень((((
получилось не очень красиво, зато очень вкусно)) спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт,очень необычный подход.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3519 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки