Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
  • 8 марта 2008, 23:58
  • 6715

Луковый суп в каталанском стиле

Рецепт: Луковый суп в каталанском стиле

Каталуния /Каталония/ находится рядом с границей Франции; если Вы подниметесь в горы "Рereneus", то практически в любом ресторане можно отведать такой суп. Кухня каталанцев довольно-таки схожа с французской, конечно, со своими изменениями... Вкус этого супа больше зависит от Вашего бульона, а специи и добавки - на ваш вкус, я добавляю только соль и перец...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Луковый суп в каталанском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
274.5 ккал
белки
11 г
жиры
16.8 г
углеводы
20.4 г
100 г блюда
ккал
152.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
9.3 г
углеводы
11.3 г


Рецепт «Луковый суп в каталанском стиле»:

Хлебцы поломать и разместить в посуду для супа (у меня горшочек),
нарезать мелко лук и хорошо поджарить,
добавить мелко нарезанный чеснок и посолить, поперчить,
налить бульон на сковороду и быстро, чтобы лук не варился, вылить всe в посуду с хлебом.

Затем туда же выбиваем сырое яйцо и посыпаем сыром.
Духовку заранее нагреваем до 180 - 200*С/гриль.
Держим в духовке до запекания яйца и сыра (сыр должен немного расплавиться), в среднем, 7 -10 мин. в зависимости от духовки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый суп в каталанском стиле
Рецепт: Луковый суп в каталанском стиле

Каталуния /Каталония/ находится рядом с границей Франции; если Вы подниметесь в горы "Рereneus", то практически в любом ресторане можно отведать такой суп. Кухня каталанцев довольно-таки схожа с французской, конечно, со своими изменениями... Вкус этого супа больше зависит от Вашего бульона, а специи и добавки - на ваш вкус, я добавляю только соль и перец...

Ингредиенты для «Луковый суп в каталанском стиле»:

Фотографии «Луковый суп в каталанском стиле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Суп в горшочке вкусно получился,Только я не целые кусочки хлеба положила,а кубиками подсушенные,спасибо за рецепт!
Обалденно вкусный суп получился, в лук немного сахара добавила, спасибо за рецепт!
надо попробовать
недавно были во франции, но супец не попробовали, так что есть отличная возможность спасибо за рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки