Версия для печати
  • 31 марта 2009, 19:36
  • 95508

Курица в панировке

Рецепт: Курица в панировке

мясо получается очень сочным и нежным

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1360.4 ккал
белки
175.8 г
жиры
22.9 г
углеводы
116.9 г
100 г блюда
ккал
144.7 ккал
белки
18.7 г
жиры
2.4 г
углеводы
12.4 г


Рецепт «Курица в панировке»:

Филе курицы нарезать на небольшие куски.
Кусочки курицы моем, обсушиваем и натираем солью и перцем (по желанию, чесноком). Оставляем на 30 мин., чтобы специи впитались.

Яйцо разбить в тарелку немного посолить и добавить молока. Хорошо размешать вилкой до однородной консистенции.
В одну тарелку насыпаем муку, в другую хлебные крошки и в 3 - тертый сыр. Каждый кусок курицы обваливаем в муке, обмакиваем во взбитом яйце, потом в тарелку с сыром и в конце обваливаем в панировочных сухарях.

На разогретую с растительным маслом сковороду, выложить все куски и на среднем огне обжарить с двух сторон до готовности. Выкладываем кусочки курицы на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.

Сверху можно добавить еще чуть-чуть сыра. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

а зачем сначала в муке курицу обваливать??..когда в яйцо мокаешь, мука в каком то роде смывается...
люблю я курочку
спасибо вам большое!!! попробуйте!!!
Курочка класс!
спасибо.
вкусная курочка!
ага!!!
Ой как вкусно!!!!!! Молодец!!!! Вам+++++
я рада что вам понравилось.
Аж слюнки потекли....
да, очень вкусно получилась.
устоять невозможно, ++++++++ 10000000000
вкусная курочка!
спасибо.
Смачно!
На шашлычки похоже! Да еще и с сыром ...Мням! ))) +++++
спасибо.
Изысканное блюдо! Категория люкс! Не сомневаюсь, необыкновенно вкусно!
да, очень-очень вкусно! попробуйте!!!
Курица в сухарях- это просто СКАЗКА!!!
aha!!!
Аппетитная курочка
thank\’s!
Люблю курочку
Очень вкусная курочка!!!
спасибо.
спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook