Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 31 марта 2009, 20:55
  • 128649

Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Рецепт: Постный картофельный рулет с грибами и овощами

Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит, и подойдет к конкурсу "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:

Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.

Всыпать тертую морковь.

Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.

Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.

Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут -

до легкого зарумянивания.

По картофельному пласту распределить овощную начинку.

Мелко нарезаем петрушку и укроп, и наносим на начинку.

Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.

Рулетик готов! Подавайте горячим!

Рулет хорош с кетчупом!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный картофельный рулет с грибами и овощами
Описание: Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит, и подойдет к конкурсу "Постимся с Moulinex".
Тэги: обед, ужин, пост.


Фотографии «Постный картофельный рулет с грибами и овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
И кстати, ничего не развалилось. Рулет отлично скрутился! 👍👍👍
Отличный рецепт! Вкусный! И главное, можно приготовить даже без растительного масла. Просто одновременно все свалить в сковородку и на соке грибов все замечательно пожарится🤗😉 Я делала в вашем варианте( для мужа в пост ) и для нас с сыном- с добавлением куриной грудки. Ну еще разных специй добавила😊Получилось очень -очень вкусно! 😍Спасибо огромное за рецепт! 😘
Сегодня делала этот рулет на ужин. Очень всем понравился.
Спасибо за рецепт
Замечательное блюдо в пост! Правда картофельный корж немного развалился, но на вкус рулет очень понравился!
К бумаге прилип, весь развалился. Да и вкус, так себе, на троечку. Без обид, сугубо ИМХО.
большое спасибо за рецепт, но я всеже внесла, на свой вкус, маленькое изменения ... добавила 2ст.л. муки. начинку делала по-разному из печеночного паштета, и из куринного филе.
Давно заприметила рецепт, но только сейчас решилась приготовить. В общем, вкус мне понравился, но вот рулет у меня не получился. "Тесто" прилипло к бумаге и разваливалось. Может быть сделала слишком толстый слой, может быть мало в духовке был, не знаю(( Попробую потом поэкспериментировать ещё. Думаю, силиконовый коврик поможет.
Интересная идея!
пюре намертво слиплось с бумагой , не получилось скрутить рулет получилось пюре в перемешку с начинкой.
......и кетчупом все испортили!
Рецепт хорош и не в пост! Замечательный!
Чудесный рецепт, замечательное блюдо в пост. Вместо пекарской бумаги использовала силиконовый коврик для запекания-не прилипает и не ломается. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за великолепный рецепт!
Рецепт потрясающий! Рулет прекрасно свернулся и ничего не прилипло. В пост самое оно!
Большое поварёнское спасибо!
Очень вкусный рулет )
Как у большенства он прилип, и получился больше похоже на полено, такой не ровный. . .но все по достоинству оценили вкус. Спасибо)))
Добавляю себе в копилку) спасибо еще раз
Очень кстати рецептик!!! Скоро пост,очень даже ваш рецепт пригодится!!! Спасибо!!!
Очень вкусно
Хороший рецепт. добавила в картофельное пюре 2 яйца. и крахмал тоже. Ничего не развалилось и не высыпалось. Хочу отметить, что крахмал надо добавлять в подостывшее пюре.Это важно. В начинку положили грибы с маслинами. Хотя можно все, что под рукой. Ещё солила пюре чуть больше обычного. После того, как рулет скатала обмазала взбитым яйцом, как пироги и поставила в духовку на пару минут.Вид подучился более эстетичный.
интересный рецепт ,буду готовить
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3169 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки