• 31 марта 2009, 21:15
  • 27360

Лимонный кeрд

Рецепт: Лимонный кeрд

Lemon Curd. Кeрд обладает освежающим, насыщенным лимонным вкусом и ароматом, и, уверена, понравится всем любителям лимончиков! Возможности использования этого десерта безграничны! Делаете ли вы прослойку для тортов, кексов, используете его как наполнитель для пая - этот кeрд вас не подведeт. (рецепт позаимствован с джазкук).

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Лимонный кeрд»:

Время приготовления:



Рецепт «Лимонный кeрд»:

Чтoбы легче было мыть терку, предлагаю обернуть ее пленкой, перед тем как натирать лимон

...

В миске смешать венчиком сахар, яйца, цедру и сок.
Сливочное (размягчённое) масло добавить к лимонной смеси.

Поставить на водяную баню и готовить, изредка помешивая, до загустения.

Остудить и использовать, как вам заблагорассудится!



Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонный кeрд
Описание: Lemon Curd. Кeрд обладает освежающим, насыщенным лимонным вкусом и ароматом, и, уверена, понравится всем любителям лимончиков! Возможности использования этого десерта безграничны! Делаете ли вы прослойку для тортов, кексов, используете его как наполнитель для пая - этот кeрд вас не подведeт. (рецепт позаимствован с джазкук).
Тэги: десерт, крем.


Фотографии «Лимонный кeрд» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как ароматно!
Прекрасный рецепт приготовления лимонного крема. Из минимум ингредиентов, без лишних телодвижений, буквально за 10 минут получаете восхитительный лимонный курд. Девчата, не проходите мимо, очень вкусно, быстро и просто! Можно использовать в различных десертах, подать к блинчикам-оладьям, а так же в качестве начинки для различного рода выпечки. Леночка, огромное спасибо за великолепный рецепт!
Светочка, какой нежный, аппетитный, солнечный курд!
Светочка, рекомендую обратить внимание, чудесный супер-быстрый рецепт! А вкусно-то как!
Спасибо, Светочка!
Ответ для subsidii66
СПАСИБО за высокую оценку)))
Ответ для subsidii66
ой,Светочка,от такого яркого цвета,даже зубы свело как же красиво
Танюша, вкусно необычайно! Очень рекомендую!
благодарю дорогая
Ответ для subsidii66
Невероятно позитивный курд, Светочка !
Спасибо большое, Аллочка!
Ответ для subsidii66
Красивый цвет! Неужели только за счет натуральной окраски лимонов?
За счёт желтка домашних куриц. У домашних желток насыщенного желто-оранжевого цвета в отличии от магазинных.
Да, про яйца-то я и не подумала... Очень красивый цвет!
Да, красивый цвет получается.
Ответ для subsidii66
Светочка, яркий и нежный курд у тебя
Спасибо большое, Жанночка!
Ответ для subsidii66
Вот это да, Светик! Что за солнечная красота! Без сомнения очень вкусно.
Светочка, вкуснятина, я вообще люблю все, что связано с лимонами!
Я тоже.
Лимон был один, но мне было достаточно, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт
Определенно беспроигрышный вариант!
Люблю лимоны)отличное дополнение к блинчикам!
Давно делаю такую штучку. В инете вычитала,что лучше добавлять только желтки (увеличив кол-во в двое),так не будет чувствоваться запах омлета. Последнее время делаю именно так. Сливочное масло добавляю в самом конце в уже готовый горячий курд и размешиваю до растворения,сняв с огня. Очень вкусный крем и десерт!
А я еще делала на апельсиновом соке,тоже вкусненько!!!Спасибо вам за комментарий!
Да и я тоже делала. Мне апельсиновый не очень понравился,а сын наоборот был в восторге. А вообще как только я узнала рецепт лимонного курда и приготовила его,прошарила весь инет в поисках аналогов. К моему удивлению и радости разнообразных рецептов оказалось много. Вишня,абрикос,яблоки,молоко,смородина,малина и т.д. и это не весь список. Так что я теперь эксперементирую и отсеиваю не понравившиеся.
УДАЧИ Вам во всем!
Спасибо и вам тоже.
Готовила по вашему рецепту крем для торта, очень понравился, спасибо большое.
Потрясающий кисло-сладкий вкус!!!! Спасибо за рецепт!!!
Получилось очень вкусно с пресным печеньем, а ещё делала верхним слоем на чизкейк - ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!
ммммммммм, объедение. Делала как крем в медовый тортик, поэтому положила больше масла. Торт просто разлетелся. Но пока делала и намазывала и сама не могла удержаться, чтоб не нырять в него, и мальчишек моих даже отгонять пришлось - время уже поджимало, добавку сделать не успевала
Кому кисловато, лимон можно заменить апельсином. Тоже вкусно!
вкусно
Сегодня приготовила.Сахара больше положила,ну это на любителя.Спасибочки за рецепт,очень легко готовить. Фото прилагается.
спасибо,всегда рада видеть вас на моих кулинарных страничках...
вкуснятка
благодарю....
ВКУСНЕНЬКО
спасибо!!!
класс!!!!
забрала
только на здоровье!
Спасибо, забрала
на здоровьице!!!
Леночка,а я проглядела такую вкусность,забрала себе,спасибо,солнышко !!!++++++++++++++++++++++++++++++

анимационные картинки

красивые картинки

и на здоровье!!!
Очень хочу поробовать это чудо! Обожаю кисленькое . Надо купить лимоны и буду делать!!!!!!!!
удачи и на здоровье!!!
Леночка, как же это я пропустила такой рецептик!!!!!!!!!!! Видно тогда диплом защищала... или права получала... Забираю конечно же!!!!!!!!!!!
на здоровье,солнышко!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки