Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
  • 2 апреля 2009, 18:39
  • 69362

Пряная говядина "Фахитас"

Рецепт: Пряная говядина Фахитас

Традиционное мексиканское блюдо из острого жареного мяса и овощей, подаваемых в пшеничной лепешке или в листьях латука.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Пряная говядина "Фахитас"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2232.8 ккал
белки
199.6 г
жиры
138.9 г
углеводы
52.8 г
Порции
ккал
372.1 ккал
белки
33.3 г
жиры
23.2 г
углеводы
8.8 г
100 г блюда
ккал
167.9 ккал
белки
15 г
жиры
10.4 г
углеводы
4 г


Рецепт «Пряная говядина "Фахитас"»:

  • Говядину очищаем от жира, режем на порционные куски

  • В емкость наливаем уксус, мед, перемешиваем. Добавляем растительное масло, чеснок, соус чили (или молотый перец), кумин и красный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

  • Кладем в маринад мясо, переворачиваем, чтобы пропиталось со всех сторон. Оставляем мариноваться на полчаса, можно и подольше. У меня за час хорошо замариновалось.

  • Лук режем полукольцами.

  • Перец режем соломкой. У меня разноцветный и замороженный - очень удобно, экономит время и деньги, всем рекомендую.
    Нагреваем духовку до 210 градусов. Маринад сливаем в сковороду. Мясо выкладываем на противень с фольгой (я готовила в той же емкости), ставим в духовку на средний уровень. Через 10 минут мясо переворачиваем.

  • Пока готовится мясо, доводим маринад до кипения, добавляем лук и перец и обжариваем на сильном огне 1-2 минуты. Добавляем немного растительного масла и обжариваем под крышкой на слабом огне еще минут 5.

  • Достаем говядину, даем ей остыть.

  • Мясо нарезаем полосками, добавляем к луку и перцу в сковороду, наливаем сок с противня и тушим 5 минут. Солим по вкусу.

  • Подают Фахитос в листьях латука, но за отсутствием оных я использовала пекинскую капусту.
    Приятного аппетита!
    Из Мексики с любовью!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряная говядина "Фахитас"
Рецепт: Пряная говядина Фахитас

Традиционное мексиканское блюдо из острого жареного мяса и овощей, подаваемых в пшеничной лепешке или в листьях латука.

Ингредиенты для «Пряная говядина "Фахитас"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт понравился! Возник один вопрос: "мясо выкладываем на противень с фольгой" - а фольга здесь для чего? Вы уж простите новичка, но что-то не допонимаю!
хит сезона в моей семье, сейчас овощи вкусные и сочные, на даче как раз в сковороде для мультикухне обжарила, а в чаше потушила вкуснятину. Спасибо Вам огромное
Мне кажется, что я чувствую аромат этого блюда.
ммм...пальчики оближешь...очень нежно и вкусно...хотя пока готовила переживала! Оказалось напрасно Спасибки!
Recept mne ochen ponravilsya, hotela bi prigotovit. No u menya vopros: menya smushyaet med v sostave marinada, skajite pojaluista dlya kakogo effekta ego dobovlyaut? Mojno li oboitis bez nego?
вкусно
вкусняшка
Очень и очень аппетитно!+++
ВКУСНО!
СПАСИБО!
++++++++
На здоровье!
Очень вкусно! забрала в КК спасибо )))
На здоровье!
ну очень аппетитно!++++++++++
Спасибо!
Перлестное ароматное блюдо,Фрося!!!!! Умничка Вам+++++++++
спасибочки!
Ах...Какое мяско!!!
Приятного аппетита!
Очень аппетитно!!!!
Люблю остренькое
Я тоже!
Ммммм мяско
Вкусненькое мяско!!!
Обалденное мяско!!!++++
ваууууууууууууу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Куриные рулетики с сыром и беконом гриль
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки