• 4 апреля 2009, 2:44
  • 48558

Мульти-Фаберже

Рецепт: Мульти-Фаберже

Отличная, Очень-очень-ОЧЕНЬ красивая и вкусная закуска. Название такое, т. к. рецептов очень много и у нас и на других сайтах, посмотрев их целую кучу - получились у меня такие мульти-яйца)))

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Мульти-Фаберже»:



Рецепт «Мульти-Фаберже»:

Желатин замочить в охлажденном (готовом) бульоне и оставить до набухания на 1-2 часа. Набухший желатин поставить на плиту и нагревать, пока желатин полностью не растворится (не доводить до кипения). Подготовить яйца: изначально, когда начинаем собирать скорлупу, то с тупого конца делаем небольшое оверстие, выливаем яйцо, промываем скорлупу под краном, ставим в лоток для накопления и высыхания))) Делаем отверстие в скорлупе чуть шире, чтобы наполнитель спокойно пролазил.

Для удобства используем лотки для яиц. Начинаем наполнять наши яйца, креветочку, зелаень, кукурузу, перчик, горошек и т. д. пока яйца не заполнятся. Потом заливаем их бульоном с желатином и ставим на холод для застывания.

После - чистим их, как обычные яйца, выкладываем на листья салата - и наш красавец-закусон - готов!!!

Извиняюсь, что нет пошаговых фоток, не ожидала, что так красиво и вкусно получится!!! Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мульти-Фаберже
Описание: Отличная, Очень-очень-ОЧЕНЬ красивая и вкусная закуска. Название такое, т. к. рецептов очень много и у нас и на других сайтах, посмотрев их целую кучу - получились у меня такие мульти-яйца)))
Рецепты: Закуски -> Заливное


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень нарядное блюдо!!!
Интересно, а если не в скорлупе, а в форме для кексов сделать? Потому как со скорлупой - сложно для меня
ой красиво , но выглядит так сложно) мне кажется , я не справлюсь)
Прекрасная идея!!! Я так на Пасху подавала холодец. Повару 5+ .
Этот рецепт делаю на пасху и на новый год!!Очень нравится!!!Экспериментирую -получается вкусно!!
Настоящеее украшение Пасхального стола! +
это точно)) спасибо большое!
а мне проще будет,думаю.у меня есть формочки для варки яиц без скорлупы симпатично выглядит.надо попробовать
пробуйте и формочки потом покажите
У меня вопрос, если креветка с говяжим бульоном не сочетается, то какой должен быть бульон?
овощной или рыбный
Не люблю заливное и даже не готовила его ни разу, но вот после такого рецепта, обязательно попробую сделать! Ну очень красиво, так что буду стараться сделать и вкусно Спасибо
пробуйте, все получится!!!
делала трижды и с каждым разом получается все хуже и хуже, я в ауте(((реакция народа и правда классная они в офигении!!!)))поют диферамбы хозяйке))но у меня до того момента пока попробуют(((кладу все по рецепту,иногда при очистке скорлупы,яйцо разваливается,поняла одно бульон должен быть солонее,иначе яйцо получается безвкусное,незнаю хватит ли сил рискнуть еще раз,что я делаю не так незнаю(((
Не унывайте! Здесь два главных момента: 1. - в яйце должны быть те продукты, которые вы любите!,и в зависимости от вкуса, наполнение можно менять как угодно, главное, что бы продукты сочетались между собой, и 2- бульон должен быть вкусным сам по себе, учитывая соленость и набор специй. Ну, и бульон тоже должен сочетаться с продуктами (если внутри морепродукты, то с говяжим бульоном, согласитесь, - получится полная ерунда). Если решитесь, то желаю Вам успеха!
Спасибо!
Красиво- то ведь как!Спасибо.
Благодарю!!!
Большое спасибо за рецепт!Но вот вопрос-как долго ваши оригинальные заливнушечки простоят на столе?Или желаин на тает?Спасибо за ответ!Просто переживаю чтобы такие красоты не превратились в что-то непонятное!+++++++
Они отлично чувствуют себя на столе, желатина достаточно много - и с ними все в порядке)))
Спасибо!
Отличная идея, красивое исполнение и кропотливая работа!
Спасибо большое!!!!!
Это Вам спасибо! На следующую пасху обязательно к свекрови сделаю эти яички. Пусть удивляется!
Вот это да! Спасибо!
На здоровье!!!!!
Спасибо!
Шик!Красотища!!!!!!!!!
Иринка, спасибо-о-о-о!!!!
обалденно красиво!!!
стащила))
Спасибо огромное!!!!
Какая красота!!! Молодчина!!! ++++++++++
Спасибо большое!!!!!
Катерина!!!! Это что-то!!!! Выглядит потрясно!!!! Да и по вкусу точно не уступают!!!!!++++++++++++++
Ты права)))))Натали, спасибо огромное!!!!!
Катюшик, ну просто чудесные штучки получились!!...я такие делала с креветками и всем очень советую!..это на самом деле ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкууууусно!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++
Спасибо огромное, дорогая!!!!!
Действительно шедевр!!! ++++++
Большое спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки