• 4 апреля 2009, 6:10
  • 79567

Печень "Вкуснейшая"

Рецепт: Печень Вкуснейшая

Сегодня для домашних готовила печень. При этом способе приготовления говяжья печень всегда получается мягкой и вкусной. Может на сайте уже есть подобный рецепт, не смотрела. Не смотря на свою неказистость, все же обратите внимание.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Вкуснейшая"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Печень "Вкуснейшая"»:

Печень должна быть не до конца размороженной. Нарезать пластиками толщиной 1 -1, 5 см. Залить нарезанную печень 1 стаканом молока смешаным с 1 яйцом. Дать постоять от 30 мин. до 1 часа.
Не солить! Затем на нагретой сковороде обжарить нашу печень в растительном масле. На сковороде солим и перчим. Жарить с обеих сторон до румяности. Пока жарим печень, в другой сковороде жарим лук (2 -3 большие луковицы). Обжареную печень слоями сложить в кастрюльку, смазывая каждый слой майонезом и прекладывая слоем жареного лука. Заливаем оставшейся от печени смесью молока с яйцом, если она не доходит до верхнего слоя доливаем воды, присаливаем и ставим на небольшой огонь потушиться минут 5 -7. Я думаю, вы останетесь довольны этим блюдом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Описание: Сегодня для домашних готовила печень. При этом способе приготовления говяжья печень всегда получается мягкой и вкусной. Может на сайте уже есть подобный рецепт, не смотрела. Не смотря на свою неказистость, все же обратите внимание.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Не знаю,у кого что свернулось,лично у меня-ничего.Печень очень понравилась и семья осталась довольна.Спасибо за рецепт
Я рада, что Вам понравилось. Я так всегда готовлю печень, особенно говяжью. А тем товарищам у кого свернулось ничего не стала отвечать. Если руки как крюки, то конечно кто-то виноват...
Так вроде неплохо по вкусу, но яйцо, естественно, свернулось, и получилась довольно неприятная на вид кашица((
У меня ни разу такого не было...Даже не знаю что Вам сказать по этому поводу...
...Даже не знаю что Вам сказать по этому поводу...
вот, вот ... сперва бы испробовали, а уж потом бы предлагали бы другим - такая же фигня яйцо свернулось в молоке - ужас!!!
Сегодня приготовила печень по Вашему рецепту.Очень-очень понравилась .Подливка вообще супер!Можно есть одну подливку с кашей и печени не надо.Просто супер!Спасибо огромное!!!!!!!!
спасибо за рецепт сейчас пригоьовлю
Готовила недавно, вкусненько получилось, спасибо!
Готовила один раз.Пальчики оближешь.Сейчас опять собралась приготовить.ВКУСНЯШКА!Советую всем!
Спасибо зайка Косой! Уже забыла, что надо блюдо фотографировать
Вот и у меня печень ещё не разморозилась,тоже думаю приготовить.
Пойду приготовлю, пока печень до конца не разморозилась.Спасибо, отзыв напишу обязательно.
Удачи!
Ловите фото,забрала в кк и отзыв ловите.
Вчера пиготовила такую печеночку---супер!!!
Ой, давно не готовила печеночку.Напомнили!
Захотелось печени, но не "просто пожарить"..решила приготовить по вашему рецепту,правда,поленилась замачивать в молоке, а просто развела сметану с яйцом водичкой и в этом подливе тушила...но все равно получилось очень нежно и сочно! Спасибо вам за рецепт, буду делать теперь только так!!
Я тоже полюбила этот рецепт.Я благодарно создателям этого сайта. Можно поделиться своими любимыми рецептами. И можно поучиться у других.
Спасибо за плюсы. Удачи на кухне!
Удалено модератором Натуля70
Удалено модератором Натуля70
отличный рецепт...... пошла пробовать...... вам одни только +++++
Я рада, что тебе понравился рецепт. Я тоже мучилась с приготовление печени, пока не попался мне на глаза этот рецепт.
Забрала "твою" печень... Попробовала! Сказка,прелесть! Молодец! ++++
обожаю печень! обязательно попробую сделать по этому рецепту!
Рецептик просто супер,спасибо!
Пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Сдала анализы-сказали, понижен гемоглобин. Порекомендовали печень. Нашла Ваш рецепт, сейчас готовлю. Как получилось-напишу. Спасибо!!!
Обязательно напишите!
Такая прелесть! Печень получилась мягкая, сочная, душистая!!!А муж с каким удовольствием уплетал)))!!! Спасибо Вам огромное!!!
Пожалуйста, Евочка! Я рада что вам понравилось.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2108 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки