• 4 апреля 2009, 10:40
  • 8782

Солянка "Нашенская"

Рецепт: Солянка Нашенская

Как вы все уже знаете у каждой хозяйки свой рецепт, это рецепт нашей семьи, поэтому "Нашенская". Солянка готовится быстро, главное чтобы было из чего готовить!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка "Нашенская"»:



Рецепт «Солянка "Нашенская"»:

Извините, пошагово некогда было фоткать - спешила!
1. Отварить окорочок, вынуть его, порезать (шкурку я не использовала), обжарить кусочки на растительном масле до золотистой корочки.
2. Делаем зажарку: обжариваем порезанный лучок с натертой на терке морковкой, заливаем томатным соком (если нету- можно развести пасту).
3. Режем меленько очищенные от корочки огурчики (иногда не чищу, хотя положено чистить), припускаем их на сковороде. Для этого нужно добавить немного воды (я добавляю рассол или с этих же огурцов, или даже из помидор). На это уйдет минут 10.
4. Колбасу и ветчину режем кубиками.
5. В кастрюлю с бульоном (там, где варился окорочок)опускаем обжаренное мясо, затем зажарку, затем огурцы и в последнюю очередь колбасу с ветчиной. Посолить, поперчить, положить ломтики лимона, лавровый лист, если недостаточно кисленько, то добавить лимонной кислоты, В конце добавить измельченный чеснок.
Подавать со сметаной.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка Нашенская
Описание: Как вы все уже знаете у каждой хозяйки свой рецепт, это рецепт нашей семьи, поэтому "Нашенская". Солянка готовится быстро, главное чтобы было из чего готовить!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Хороший и простой рецепт.Готовила сегодня первый раз в жизни солянку!Правда по рецепту одной родственницы )) Рецепт очень похож,только она не использует лук и чеснок,но тоже на томат.соке.А в остальном все так же,только мясо разное,но мясо ведь любое можно!Короче,вкусно нереально,и ингридиентов немного.Очень понравилось)
Спасибки, люблю, чтобы быстро и вкусно
рецепт неплохой, но мне больше по вкусу такая - рыбная солянка, рыба придаёт особенный вкус [x]14:35 20.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как по мне очень сбалансированный рецептик. Обязательно приготовлю на выходные - уверенна мои будут в восторге. Спасибо. +1
эх... хороша соляночка!!!
Эх, жаль по нашей жизни её не так часто готовишь, как хочется!!!
почему это? Я вот зимой часто готовлю
Да у нас всё как-то с деньгами туговато!Я работу потеряла,сижу дома,двое деток,работает один муж. Вот и получается,что на колбаски да копчености не хватает ресурсов!
Желаю, чтобы в Вашей жизни все побыстрее наладилось... впрочем, уверена, что скоро так и будет!
Спасибочки за сопереживание!!! Мы не падаем духом! И Вам все благ!!!
Замечательный рецепт +++++++
Спасибульки!!!
Солянка - мой самый любимый суп! +
И мой,спасибо за плюсик!
Как я люблю солянку!!! Вам+++++++
Спасибо большое!
будем брать
На здоровье!!!
Вкуснота-
Спасибо!
не люблю солянки... такие. настоящая солянка из мяса, как делают в деревне, после того как зарежут свинью))) но такую я ела всего один раз в жизни...
Может быть из мяса конечно и вкуснее, но по нашей жизни довольствуешься тем, что есть...
Только что приготовила!!! Вкуснота-а-аааа!!! Пасиб за обед!!!
Спасибо Вам за отзывы! Рада,что понравилось!
Вкусно, надо попробовать и по-"вашенски".++++++++++++
Приятного аппетитика!!!
вкусненько .. спасибочки +++++
на здоровье!
Хорошая такая солянка! стит попробовать по-вашенски)))))))
Спасибо!
Обязательно попробую и Ваш вариант!
Пробуйте на здоровье!!!
Хм, а это не так и сложно, утаскиваю в норку
Приятного аппетита!!!
солянку в нашей семье любят все. Попробую и "вашенскую"
Попробуйте,нам очень нравится!
Ваша солянка теперь и нашенская!Спасибо!
На здоровье!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки