• 4 апреля 2009, 19:12
  • 28049

Тофу по-китайски

Рецепт: Тофу по-китайски

Готовила свой любимый тофу с овощами. Получился совершенно постный ужин. А какой вкусный!!! Первоначальное разочарование мужа со словами "А мясо где???" после трапезы сменилось довольной улыбкой сытого мужчины... а также просьбой дать добавку со словами: "Как же это вкусно! Ел бы и ел!" А я принимаю участие с этим блюдом в конкурсе "Постимся с Moulinex".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тофу по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тофу по-китайски»:

Тофу порезать кубиками. Полить соевым соусом кунжутным маслом. Встряхнуть осторожно емкость, чтобы кубики тофу покрылись соусом.

В воке нагреть подсолнечное масло, обжарить измельченный имбирь, чеснок и порезанный колечками перец чили.

Добавить порезанный колечками порей, обжаривать несколько минут, постоянно помешивая. Затем добавить порезанные пополам шампиньоны. У меня королевские шампиньоны, выбрала маленькие, поэтому их достаточно порезать пополам. Если крупные, то порезать на 4 части. Протушить еще несколько минут.

Далее добавить порезанный сельдерей и морковь, нашинкованную очень тонкими пластинками.

В это время на отдельной сковороде обжарить тофу вместе с маринадом. Обжаривать до подрумянивания кубиков.

И параллельно можно приготовить рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.

В самый последний момент добавить к овощам кукурузные початки и обжаренный тофу. Добавить кориандр и винный уксус. Протушить все вместе минуту и выключить огонь.

Гарнировать рисовой лапшой, в качестве последнего штриха сверху положить немного маринованных проростков. Можно подавать!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тофу по-китайски
Описание: Готовила свой любимый тофу с овощами. Получился совершенно постный ужин. А какой вкусный!!! Первоначальное разочарование мужа со словами "А мясо где???" после трапезы сменилось довольной улыбкой сытого мужчины... а также просьбой дать добавку со словами: "Как же это вкусно! Ел бы и ел!" А я принимаю участие с этим блюдом в конкурсе "Постимся с Moulinex".
Тэги: пост, ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила не совсем по вашему рецепту, небольшими изминениями, но получилось ооочень вкусно, спасибо за идею!
На здоровье!
и снова тофу!!..а я никак не найду его ......Оксаночка..у очень аппетитно!!!!!!!!!+++++++++++++++++++++
Дашенька, а ты собирай рецепты в копилочку, а когда найдешь тофу, вот разгуляешься!
суууупер
Да!!!!
Замечательное блюдо!!!+++
Ой, Наташ, только таким и питалась бы
Я тоже хочу))))да, нет в продаже...как появится, так сразу)))раздразнила весь сайт))))))
Не виноватая я!
Давай ка, не прибедняйся)))Народ уже не знает, куда за тофу бежать только и можем мечтать о таких вкусняшных рецептах!!!
а я сейчас еще один рецептик с тофу добавила
Обязательно посмотрю!!!
Раздразниваю!
Молодца!!!Так и надо!!!
Оксаночка, отличное блюдо!
Ксюшенька, спасибо!!!!
вижу ты тофу балуешся,надо попробовать и себе
Я его очень люблю!!!!!
я вчера купила,но он ведь разный.
Тофу тоже никогда не пробовала,хотя очень часто вижу в продаже,но теперь прямо руки чешутся сделать.Оксаночка++++++++++++
Юль, вот и попробуй! Многие хотят купить и приготовить, но найти не могут, а ты знаешь, где покупать!
Отличное блюдо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Аллочка, спасибо!
Супер-пупер!!!!! отличный рецептик в копилочку!!!!++++++++++++++++
Забирай, дорогая!
Ксюшик,сколько вкусненького в одном!!!++++
Да, я прямо наслаждалась каждым компонентом в отдельности!!!!
потрясающе!! спасибо! все думала, чего бы такого с тофу приготовить!
Если любите тофу, то это хороший вариант его приготовления!
Должно быть вкусно!!!!
Поверьте мне на слово, вкусно!
Оксанушка, чудный рецептик....удачи,милая!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, дорогая!
Оксан, и я забираю рецептик, никогда не готовила тофу, надо начинать
Я что, зря столько рецептов с тофу разместила? Давно уже надо начинать!
Когда ты их размещала, я диплом делала и не видела Но я наверстаю упущенное!
Может проникнешься, приготовишь.....
Да я щас дома, в Минске, маме рассказала, так она говорит, что тофу что-то пропал из магазинов... Так что когда вернусь в Москву, куплю и попробую какой-нибудь из твоих рецептиков
Очень интересное блюдо!!!
Спасибо!
Оксанчик Спасибо за рецепт...Забрала)))Я представляю какая вкуснятина))+++++++
Ой, Наташенька! Я бы только таким и питалась!
Вкусненько очень должно быть!
Очень! На мой вкус!
Оксанчик,класс!!! Я уж говорила,ты-волшебница!!!! Видишь,и майонез ему не понадобился!!!!
только поправь в названии окончание!!!!!
А забыла...УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБИЩЕ!
Ответ для tat70
Танюш, спасибо! Уже поправила! Увидела и оборжалась! киски какие-то!
Главное,чтобы-не Вискас!!!!
по фото ведь видно, что не Вискас
Тофу не пробовала! Но, в продаже видела, а мой не проникся, блин, да и дорого, кстати! Замечательное блюдо!!!!!! Оксаночка, желаю победы!!!!++++++
Спасибо! У нас килограмм тофу стоит в три раза дешевле свинины. Выгода полнейшая, учитывая, что муж лопает и добавки просит!
А я в Ашане у нас, когда смотрела, 150г - 120 р.
Наверное, это какой-то импортный, с добавками...А я покупаю там, где его делают, получается не накладно.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1388 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки