• 5 апреля 2009, 18:05
  • 21962

Тирамису

Рецепт: Тирамису

Тирамису – популярный итальянский десерт. Он появился в конце XVII века, правда, тогда он был сладким десертным супом. Со временем тирамису превратился в пирожное.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4637.4 ккал
белки
119.8 г
жиры
279.4 г
углеводы
389.7 г
Порции
ккал
463.7 ккал
белки
12 г
жиры
27.9 г
углеводы
39 г
100 г блюда
ккал
313.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
18.9 г
углеводы
26.3 г


Рецепт «Тирамису»:

Сначала выпекаем коржи:4 яйца взбиваем в бледере постепенно добавляя 1 стакан сахара, а затем муку. и вымешиваем до получения однородной массы. в разоргетую духовку до 180 гр ставим полученную смесь и оставляем на 25 -30 минут!
займемся начинкой:4 яйца и взбиваем их с 0, 5 сахара или сахарной пудры до получения пенообразного состояния, затем вмешиваем в полученную смесь сыр mascarpone. взбивать до очень густого состояния (например: блендером я это делала ок 20 мин)
Уже спекшиеся коржи разрезаем на полоски и укладываем в форму (блюдо для торта) и слегка пропитываем сл раствором (кофе с коньяком), далее слой крема и на него оставшиеся полоски теста (повторяем операцию с кофе) и наконец выкладываем оставшийся крем! по вкусу можно посыпать какао!
поставить в холодильник на 5 часов, а еще лучше на сутки!
приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тирамису
Описание: Тирамису – популярный итальянский десерт. Он появился в конце XVII века, правда, тогда он был сладким десертным супом. Со временем тирамису превратился в пирожное.
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

947

Тирамису

476

Тирамису

282

Тирамису

181

Тирамису

166

Тирамису

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
доброго времени суток.можно ли маскарпоне заменить творогом????
Вкуснятина!+++++++++++++++++
вкуснота!!!++++++++++
Классно смотрится и вкусный несомненно
всем спасибо,за хорошие отзывы
Отличный десерт!!!
Красотища!!!
Отличный рецептик!!!!!!

Тирамису - мой любимый десерт! Отличный рецепт!+++++
обожаю++++++++
очень хочется вкуснятинки такой!
Отлично вкусно!!!!++++++++
URL=http://smajliki.ru/smilie-582908103.html][/URL]
Обожаю! Слава Богу, нашла вразумительный рецепт и теперь смогу делать сама! Вам -++++!
Как же это вкусно!!!
Господиииии...где же этот mascarpone -то раздобыть в нашей тьмутаракани...А может быть, его заменить можно чем-нибудь? Уж очень приготовить хочется!
сыр есть в перекрестке, утконосе, седьмом континете
а заменить думаю можно:Сыр творожный "Альметте"
Ответ для Cord
Творог 18% - 200 г
Сливки 33% - 200 мл
хорошо перемешать до получения однородной массы
спасибочки!
Вижу,что вы с Наташей уже пообщались
Ответ для Cord
https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/
-это рецепт маскарпоне от xsenia-очень рекомендую,никакой Альметте маскарпоне не заменит
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4748 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки