• 8 апреля 2009, 11:50
  • 21940

Шотбрэд

Рецепт: Шотбрэд

Шотбрэд – исключительно английский бисквит, который подают к чаю и кофе. И снова рецептик из журнала «Гурмэ». Очень вкусные, песочные, хрустящие

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Шотбрэд»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4331.1 ккал
белки
47.7 г
жиры
219.7 г
углеводы
569.8 г
100 г блюда
ккал
446.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
22.6 г
углеводы
58.7 г


Рецепт «Шотбрэд»:

Размягченное (комнатной температуры) сливочное масло растереть добела с сахаром (я измельчила сахар в пудру), добавить сырой желток, соль и хорошенько взбить. Добавить муку и тщательно вымешать тесто. Тесто получается мягкое. Отщипнуть кусочек и раскатать в пласт 5 мм(я делала прямо на пергаментной бумаге, на которой буду выпекать, по размеру противня). Стаканом вырезать кружочки. Поставить выпекаться в духовку при 150* на 15 минут. Готовые шотбрэды достать из духовки, посыпать сахаром. Аккуратно переложить на широкую тарелку для остывания (остывшие они вкуснее, т.к. хрустят). Очень вкусненькие получились

Всем приятного чаепития



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шотбрэд
Описание: Шотбрэд – исключительно английский бисквит, который подают к чаю и кофе. И снова рецептик из журнала «Гурмэ». Очень вкусные, песочные, хрустящие


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тесто не получилось, оно не слипается вместе, а рассыпается. Как исправить ситуацию?
Тоже только что испекла. Дела пол порции. Только мне белок жалко было оставлять - я его туда же отправила. Раскатывала прямо на противне, вырезала стаканом, а лишнее тесто убирала. (правда - очень мягкое тесто и переносить его со стола на противень сложно). Но получилось вкусно, хрустяще. Правда попробую след. раз добавить чуть соды.
Испекла только что. После первых двух порций тесто отправила в мусорник, так как результат никому не понравился и я не стала допекать. Тесто вообще не "исключительно английский бисквит", а чистой воды песочное. Пришлось повозиться, так как раскатать его было довольно проблематично. То есть совсем не быстрые печенья. Из-за колоссального кол-ва масла и сахара - слишком жирное и сладкое. Ребенку такое точно нельзя.
мммммммм...
спасибо
Вкусно, а главное - просто!!!
что правда, то да....... спасибо большое за отзыв
вкусненько++++++
Дашенька, спасибочки за отзыв
Просто потрясающая выпечка и довольно простая, обязательно приготовлю для своей семьи
Обязательно испеки своим домашним, думаю понравится и им. Спасибочки огромное за отзыв
Катюша, спасибочки
Замечательный рецепт!!!
мерси, мерси, мерси
Булочки улётные!!!! Алён,я утащила рецептик!!!!!++++++++
спасибочки огромное . мгновенно съелись
а как тонко тесто раскатывать?
++++++++
да, упущение. 5 мм. Спасибочки
Очаровательно и замечательно! Унесла к себе в КК. СПАСИБКИ!!
на здоровье и большое Вам мерси
Аленчик, отличный рецепт!!!!!+++
Наташенька, спасибо большое, я старалась
а куда белки дели?
а белок и плюс еще 2 (остались от другого блюда) я использовала в пироге. спасибочки
Какой замечательный рецепт! Попробую для своего малыша приготовить, быстро, вкусно, а главное никакой тебе химии!
это точно, без химии. спасибочки за отзыв
Попробуем. Вам +++
Алина, спасибо большое
Хорошенькие бисквитики!
замечательные. за отзыв спасибочки
Какие быстые печенюшки получились!)))) +++++++++
это точно. спасибо большое
забрала++++++++++++++
спасибочки Светик за отзыв
Кстати,у меня подруга англичанка,нужно удивить ее,когда в гости придет выставив английский десерт!
тогда удачи и еще раз спасибо
Ответ для fatima tmprename
а заоодно, можно спросить насчет другого блюда. пройдите по ссылке https://www.povarenok.ru/recipes/show/22414/. я готовила из того же журнала
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 633 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки