• 10 апреля 2009, 18:11
  • 7387

Запеканочка с мясом, грибами и фасолькой

Рецепт: Запеканочка с мясом, грибами и фасолькой

Хотела приготовить ленивые пельмешки - очень уж мы их любим! Но вот беда, лаваш, как оказалось, употреблению уже не подлежал. Можно было фаршик пустить на котлетки, но как-то поднадоели они уже... Так и придумалось такое вкусненькое и сочненькое блюдо! Муж сказал: "Прощальная запеканочка" (я уезжаю завтра на 3 недели в Сибирь), но это название какое-то уж больно грустное, поэтому назвала просто Запеканочка))).

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканочка с мясом, грибами и фасолькой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеканочка с мясом, грибами и фасолькой»:

Режем сало на кусочки, растапливаем его на сковородочке (не пугайтесь моей сковородочки-страшилки - страшненькая и старенькая, но самая любимая)))

Режем не очень мелко лучок

Когда сало расплавится, засыпаем лучок на сковородочку

Режем грибочки, тоже не очень меленько

Добавляем грибочки в сковородочку, солим, перчим, перемешиваем и обжариваем

Затем добавляем фасольку

Перемешиваем и тушим минут 5

В фарш добавляем сырое яйцо, соль, перец - перемешиваем

Форму для запекания смажем маслицем или кусочком сала и выкладываем: фасоле-грибную смесь, затем фарш, затем опять смесь.

Можно смазать майонезом, у меня был соус сметанно-майонезный с зеленью и огурчиками, я полила им

Ставим в разогретую духовочку, накрываем фольгой.

Через 20-30 минут вынимаем, открываем, пытаемся не потерять сознание от аромата, трём кусочек сыра на крупной тёрочке

И посыпаем нашу вкусноту сырочком...

Ставим в духовку обратно, но уже фольгой не накрываем, на 10-15 минут (за это время пытаемся не пустить пришедших на запах страждущих к плите - так и норовят заглянуть и оттяпать кусочек!!!)

Вынимаем, откачиваем потерявших сознание от вида и аромата страждущих, усаживаем их за стол и кушаем!!!

Приятного всем аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканочка с мясом, грибами и фасолькой
Описание: Хотела приготовить ленивые пельмешки - очень уж мы их любим! Но вот беда, лаваш, как оказалось, употреблению уже не подлежал. Можно было фаршик пустить на котлетки, но как-то поднадоели они уже... Так и придумалось такое вкусненькое и сочненькое блюдо! Муж сказал: "Прощальная запеканочка" (я уезжаю завтра на 3 недели в Сибирь), но это название какое-то уж больно грустное, поэтому назвала просто Запеканочка))).


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пока нет комментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки