На настоящем пасхальном столе обязательно должен быть барашек из теста или сливочного масла. Это символ, напоминающий о жертвенной гибели Христа во искупление грехов всего человечества. Печенье, которое предлагаю я, готовится очень быстро, но сколько удовольствия доставляет этот процесс! Раньше пасхальных барашков начинали печь за 10 дней до Пасхи. Ещe одна идея для пасхального стола.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 11 апреля 2009, 2:10
- 7938
Пасхальный барашек
Ингредиенты для «Пасхальный барашек»:
- Повидло (Абрикосовое) — 50 г
- Желток яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 125 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахарная пудра — 60 г
- Фундук (молотый) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Зефир — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3201.6 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
155.1 г |
углеводы
456.1 г |
| Порции | |||
| ккал 200.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 57.7 г |
Рецепт «Пасхальный барашек»:
-
Все продукты, кроме абрикосового повидла и зефира, смешать, замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в полиэтиленовый мешок и положить на 30 минут в холодильник.
-
Нагреть духовку до 175*C.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе и вырезать с помощью шаблона барашков (я нарисовала произвольный шаблон и вырезала). -
Положить на выстланный бумагой для выпекания противень и выпекать около 15 минут.
-
Достать противень из духовки, смазать печенье абрикосовым повидлом и пропустить через чеснокодавилку зефир, чтобы он стал похож на овечью шерсть. Украсить барашка зефиром. Сделать из зефира ушки и глазки.
ВНИМАНИЕ: испечённые барашки очень хрупкие, потому снимать очень аккуратно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2009 года zirda #
11 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года мисс #
11 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года чиполинка #
11 апреля 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: