• 11 апреля 2009, 2:40
  • 24689

Суп-крем из кукурузы

Рецепт: Суп-крем из кукурузы

Ну, люблю я всяческие пюрешные и крем-супы. Вот и экспериментирую. Предлагаю Вам, очень удачный вариант! Отменный супчик получается!!! Идея рецепта из журнала "Кулинарный практикум"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-крем из кукурузы»:



Рецепт «Суп-крем из кукурузы»:

В кастрюле растопить масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости. Добавить мелко нарезанную картошку и обжаривать еще 2-3 минуты.
Добавить муку и затем постепенно влить молоко, постоянно помешивая.

Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль и черный перец по вкусу.
Добавить 1 банку кукурузы (жидкость слить), накрыть крышкой и варить 15-20 минут.

Выбросить лавровый лист, суп немного охладить и измельчить в блендере.

Вернуть супчик в кастрюлю, добавить еще одну баночку кукурузы и прогреть.

Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сухой сковороде до корочки.

Разлить наш крем-суп по тарелочкам, добавить сливки (сметану), посыпать беконом и зеленью - и сразу же подавать к столу!

Суп получился очень нежным и вкусным. Очень мне понравился - НО, есть маленький нюанс - в процессе еды мне захотелось сделать его чуть по-другому: при варке добавить всю кукурузу и все вместе пюрировать. В следующий раз так и сделаю!!! Но, это моe мнение)))))) В любом случае - супчик нам всем очень понравился! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-крем из кукурузы
Описание: Ну, люблю я всяческие пюрешные и крем-супы. Вот и экспериментирую. Предлагаю Вам, очень удачный вариант! Отменный супчик получается!!! Идея рецепта из журнала "Кулинарный практикум"


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо за рецепт, вкусно!!!
На здоровье!!!
Спасибо за коммент!)
Спасибо большое за рецепт. Необычный супчик, попробуем!
Пробуйте, буду ждать результат и впечатления!))))
Спасибо большое!
Очень вкусный и достаточно необычный для меня супчик. Готовила на бульоне, взбила блендером сразу всю кукурузку, думаю этот вариант лучше, чем с целой. Вкус очень нежный, ароматный, а шкварочки придают особую нотку супчику. Мой любимый не великий поклонник супов, просил добавку
Спасибо Вам за рецептик, который помогает вкусно разнообразить наше меню
Спасибо огромное!!! Очень рада, что супчик понравился!!!!
Сегодняшний обед будет думаю вкусный
Согласна, буду ждать ваших впечатлений!))))
Спасибо!
Очень интересный рецепт, только вот вопросик, а молоко очень чувствуется? А то я молоко не люблю, я бы даже сказала ненавижу!
Спасибо большое, молоко вообще не чувствуется, если кто-то ест и не знает, что оно входит в состав - никогда не скажет))))
Можно и на овощном бульончике сделать - если так молоко не любите))))
Катюш, супчик преелсть, я бы такое каждый день ела, я супики люблю, особенно такие!!!!!!! ++++
Надюш, спасибо большое!!!!
И я очень ЛЮ такие супчики!!!Забираю...Пасиб
На здоровье, Оль!!!
Спасибо!
Катюш и я люблю! суп-пюре - отменный!++++++++++
Леночка, спасибочки!!!!
оо! я думала про такой супчик..но сумневалась!)
говоришь..вкусно?...
у мну терь у блендер есть..с делаю!
спасибо.
Делай, Анют)))) потом расскажешь!!!! Мне оч понравился супчик!!
Спасибо!!!!
++++++++Катюша, какой аппетиный супчик!++++++++
Спасибо, Дашунь!!!!!!
Катюша, супчик отличный +++++++++++
Ириш, спасибки!!!!
Это тебе спасибо
Чудесный супчик!!!!!!!!!
Спасибочки!!!!!
Катюнь, очень аппетитный супчик!!!!!++++++
Спасибочки, Наташ!!!!!
Катенька супчик
Иришка, спасибо!!!!!!!!!!!!!!
Катюша,очень даже аппетитный супец!
и красивый!!!++
Спасибо большое, Тонь!!!!
Катюша, очень аппетитный супчик!
Спасибочки, Викунь!!!!!
Катюня! Нежнейший супчик!Очень вкусно!!!!!!
Ларисочка, спасибо большущее!!!
Супчик восхитительный! Забрала рецепт, буду семью удивлять!
Успехов Вам!!!!! Спасибочки!!!!
Отличный супчик...Спасибо за вкусняшку!!! +++++
Не за что, Галинка!!!!)))) На здоровье!
Спасибо!
люблю такие супчики...нежненькие
Спасибо большое!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 15 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки