• 13 апреля 2009, 12:19
  • 3718

Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками

Рецепт: Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками

Отлично подойдет к мясу или рыбе и как гарнир, и как отдельная закуска. В общем, быстро и вкусно. Кто не равнодушен к спаржевой фасоли, милости прошу, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
352.7 ккал
белки
15.6 г
жиры
15 г
углеводы
43.3 г
Порции
ккал
88.2 ккал
белки
3.9 г
жиры
3.8 г
углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
63 ккал
белки
2.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками»:

Фасоль отварить 8 минут в кипящей подсоленной воде. Слить воду и прямо в дуршлаге опустить в очень холодную воду – это остановит процесс варки и позволит фасоли сохранить зеленый цвет

Слегка обжарить на сухой сковороде кедровые орешки

Нарезать тонкими кольцами лук-порей (только светлую часть), пластинками – очищенные зубки чеснока

Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить кольца порея, чеснок, перемешать и обжарить до прозрачности 1-2 минуты

Добавить фасоль и, помешивая, обжаривать примерно 2 минуты.
Влить лимонный сок (несколько капель по желанию), соевый соус и бальзамический уксус (по вкусу или желанию), заправить солью и перцем по вкусу

Снять с огня, переложить в салатник, слегка остудить.
Посыпать мятой (или петрушкой) и кедровыми орешками

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками
Рецепт: Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками

Отлично подойдет к мясу или рыбе и как гарнир, и как отдельная закуска. В общем, быстро и вкусно. Кто не равнодушен к спаржевой фасоли, милости прошу, угощайтесь!

Ингредиенты для «Зеленая фасоль с мятой и кедровыми орешками»:

Комментарии и отзывы

Супер-фасолька!!!!!!
Катюш, большое спасибки
++++++вкуснотищаааааааааа++++
Дашенька, спасибо большое
суупер
Светочка, спасибо большое за отзыв
Аленушка, блюдо супер!!!!!!!+++++
Наташенька, спасибочки большое я рада, что понравилось
Алёнкин....Упасть-не встать!!! Так пикантно!!!! Я в восторге!!!!
Танюшка, огромное спасибо так легко и просто
Прелесть рецептик!!!++++
благодарю Вас
Аленчик,что-то такое чУдное приготовила!+++
Люблю фасольку!
Светочка, очень простой рецепт. я тоже люблю фасоль и жареную, и запеченную, короче любую. еще осталась в морозилке порция, вот что-то надо придумать спасибо те большое
КЛАСС!!!! Я обожаю такое! Поздравляю с Кулинаром Дня!!!!!! ЦЁМ
Светочка, спасибо огромное, дорогая я, честно, даже не ожидала, а потом сотрудница, которая за меня волнуется, сказала. очень приятно и тебя цем-цем
Обожаю фасольку ! Представляю какая это вкуснятинка!
надо просто приготовить .спасибо большое за отзыв
очень изысканно!
спасибо большое
очень изысканно!
ой, какое все полезное! красивое-вкусненькое
все верно. спасибочки огромное
Ларочка, спасибо большое
Вкусная фасолька с орешками!!!+++++++++++++
очень вкусная. постная. спасибо за отзыв
Полезная фасолька в такой вкусной заправке!!!
очень нежная и вкусненькая. Юленька, спасибочки
+++++++++++++++
большущее спасибо
обожаю зеленую стручковую фасоль!!!!
Леночка, так попробуй, очень вкусно и спасибочки
с удовольствием попробую, но я еще не видела в продаже ни фасоли стручковой, ни мяты
как появится - обязательно сделаю
мята у нас продается свежая в маркетах расфасованная. а фасоль мороженная (у меня Бондюэль, она тоньше и нежнее).И удачи
спасибо!
Вкусненько и красивенько! Умничка!!!
Иришка, спасибочки большое за отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки