Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

OksyПоваренок 7 уровня

13 апреля 2009, 14:08
5071

Очаровательные ножки

Тушеные в тимьяново-горчичном соусе с вином и королевскими шампиньонами куриные голени. Очень сочно, нежно вкусно! Ножки получаются действительно очаровательные.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Очаровательные ножки»:

Голень куриная — 8 шт
Лайм (сок ) — 1/2 шт
Тимьян (свежий, маленький пучок (8-10веточек))
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 3 ст. л.
Шампиньоны (королевские ) — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Горчица — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3613.1 ккал	белки 356.9 г	жиры 222.6 г	углеводы 34 г
100 г блюда
ккал 155.7 ккал	белки 15.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Очаровательные ножки»:

Голени промыть, обсушить. Натереть смесью соли, перца, тимьяна, сока половины лайма и 2 ст.л. растительного масла.
Оставить мариноваться на 15-20 минут.
На большой сковороде разогреть еще 1 ст.л. масла, обжарить голени до румяной корочки.
Добавить измельченный лук, обжаривать вместе с голенями несколько минут, затем добавить порезанные пластинками грибы.
В воде размешать горчицу, добавить вино, залить этой смесью ножки и тушить до готовности на среднем огне. Соус должен увариться, а ножки должны протушиться до состояния, когда мясо без проблем отстает от кости.
Незадолго до готовности проверить на соль, при необходимости досолить.
Подавать с любимым гарниром. Лучше с картофельным пюре.
Нежно, ароматно, вкусно....Попробуйте!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный нежный грибной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23791/]Очаровательные ножки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23791/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1404/140476.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Тушеные в тимьяново-горчичном соусе с вином и королевскими шампиньонами куриные голени. Очень сочно, нежно вкусно!
Ножки получаются действительно очаровательные.

Ингредиенты: Голень куриная, Лайм, Тимьян, Соль, Перец черный, Масло растительное, Шампиньоны, Лук репчатый, Горчица, Вино белое сухое, Вода.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Очаровательные ножки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1404/140476.jpg" alt="Рецепт: Очаровательные ножки" title="Рецепт: Очаровательные ножки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тушеные в тимьяново-горчичном соусе с вином и королевскими шампиньонами куриные голени. Очень сочно, нежно вкусно!
Ножки получаются действительно очаровательные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Очаровательные ножки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Очаровательные ножки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Очаровательные ножки»:

Голень куриная Лайм Тимьян Соль Перец черный Масло растительное Шампиньоны Лук репчатый Горчица Вино белое сухое Вода

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

812

Закуска с курицей "Кабачковые рулончики"

90
484
6349

688

Комментарии и отзывы

31 мая 2009 года ol-la #

Оксана, рецепт не банальный. Да составляющие простые и доступные, но всё вместе и с таким соусом это БЛЕСК!

4 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Иногда когда готовишь из того, что есть и придумываешь рецепт буквально на ходу, получается очень интересный результат. В этом случае эксперимент удался!

23 апреля 2009 года Фотина #

Действительно очаровательные ножки

24 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2009 года GadenKa #

Оксан, и правда, я просто очарована, супер!!!!!

+++

22 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Забавно, мне показалось, что рецепт банальный, а очаровал многих, начиная с мужа!

22 апреля 2009 года Любашечка #

Красота!Беру себе.Спасибо!

22 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Берите на здоровье!

22 апреля 2009 года Sweet_Bottom deleted #

Очаровательные это слабо сказано! превосходние!!!

22 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!! Муж очаровательными назвал

182 месяца назад Юлик85 #

Красотища!!!!+++++

21 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!

182 месяца назад Withsmile #

очень вкусно!!!

182 месяца назад Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

182 месяца назад Lenikk #

Вкуснота!

182 месяца назад Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

182 месяца назад Нежность #

Несомненно вкусно! Аппетитно выглядит курочка, прямо слюнки текут

, придётся готовить

красивые анимации

182 месяца назад Oksy # (автор рецепта)

Обязательно приготовьте! Это вкусно!

182 месяца назад marishka-2808 #

Интересный рецепт!

Думаю что очень вкусно, надо попробовать

красивые анимации

182 месяца назад Oksy # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю, что Вам понравится!

17 апреля 2009 года maj4ik #

Осанушка, суперские у тебя ножки!!!!!!!!!!!!

17 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Маюш, у меня ножки на любителя

,а эти вкусные были!

17 апреля 2009 года Meotida #

+++++Оксанчик, курочка бесподобная+++++

17 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо! Нам очень понравились эти ножки!