• 15 апреля 2009, 19:13
  • 9466

Запеканка рыбная с соленым огурцом

Рецепт: Запеканка рыбная с соленым огурцом

Муж в паек получил рыбу (кета), большие такие рыбины, я и с родственниками поделилась, жарить, солить пробовала (мороженная сильно, сухая получается), хороша в горшочках с картошечкой)))после попыток сделать ее понежнее придумалось такое вот блюдо))). Получилось интересно и очень вкусно))). Для этого блюда подойдет любая нежирная рыба.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Запеканка рыбная с соленым огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
540.7 ккал
белки
30.4 г
жиры
29.6 г
углеводы
33.9 г
Порции
ккал
54.1 ккал
белки
3 г
жиры
3 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
56.3 ккал
белки
3.2 г
жиры
3.1 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Запеканка рыбная с соленым огурцом»:

Рыбу разделываем на филе, если есть готовое, то разрезаем на крупные куски. Морковь трем на крупной терке, пассеруем до полуготовности. Соленый огурец нарезать соломкой. Форму (в которой будем запекать) смазываем растительным маслом, выкладываем первый слой рыбы. Выкладываем половину нарезанных огурчиков, равномерно распределяем. Следующий слой пассерованная морковь. Присыпаем все зеленым луком. Рыбу можно посолить (поперчить), если кажется, что огурчики не дадут достаточное кол-во соли. Второй слой рыбы и дальше в том же порядке. Яйцо слегка взбиваем с небольшим кол-вом воды (опять же если кажется, что огурец не даст достаточно соли в яйца можно добавить соль, перец, я добавила чуть чуть). Заливаем нашу рыбу яйцами (что бы потом слои не разваливались). Запекаем в хорошо разогретой духовке 30 -40 минут. Перед подачей посыпаем зеленью. Есть можно без гарнира, приятного аппетита).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка рыбная с соленым огурцом
Рецепт: Запеканка рыбная с соленым огурцом

Муж в паек получил рыбу (кета), большие такие рыбины, я и с родственниками поделилась, жарить, солить пробовала (мороженная сильно, сухая получается), хороша в горшочках с картошечкой)))после попыток сделать ее понежнее придумалось такое вот блюдо))). Получилось интересно и очень вкусно))). Для этого блюда подойдет любая нежирная рыба.

Ингредиенты для «Запеканка рыбная с соленым огурцом»:

Комментарии и отзывы

спасибо!!!
Как вкусно! ++++
рыбка хорошо надо в магазин идти ужин пора готовить все как вкусно
Приятного аппетита)))
Вам огромный ++++++++. Спасибо за рецепт!
Кушайте на здоровье,спасибо)))
Отличная рыбка!!!+++
Спасибо огромное)))
А у нас, считай, на Дальнем Востоке, кета главная рыба, только её почти всё время и едим в разном виде, а вот с огурчиком не пробовала++++
Очень вкусно,спасибо))
Вкуснючая,спсибочки))))
Вкуснятинная рыбка!!!+++++++
Спасибо)))
Очень красиво смотрится Представляю, как вкусно!!! ++++++++++++++++++
Очень скууусно)))Спасибо))
Кушайте на здоровье
Рыбку мы любим...Спасибо!!!
Спасибо))
Кллассс!!! +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки