Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
  • 16 апреля 2009, 1:48
  • 13516

Картофель по-крестьянски

Рецепт: Картофель по-крестьянски

A la paysanne. Быстрый, вкусный и сытный ужин!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Картофель по-крестьянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
626.8 ккал
белки
20.6 г
жиры
13.6 г
углеводы
85 г
Порции
ккал
313.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
42.5 г
100 г блюда
ккал
88.3 ккал
белки
2.9 г
жиры
1.9 г
углеводы
12 г


Рецепт «Картофель по-крестьянски»:

  • Продукты...

  • ...

  • ...

  • Картофель хорошо вымыть, высушить, нарезать вдоль на 4 части.

  • Грибы крупно нарезать.

  • Лук и грудинку - средне.

  • На сковороде хорошо разогреть растительное масло.
    Я использую кокосовое - еда меньше подгорает и брызгает, но, конечно же можно использовать любое!

  • Добавим картофель, лук, грибы, грудинку, вяленые помидоры - нарезанные соломкой и жарим на среднем огне под закрытой крышкой периодически перемешивая.

  • Минут через 10 добавим лук порей, нарезанный колечками и жарим все до готовности картофеля

  • Буквально за 2-3 мин до готовности добавим паприку, мускат, соль.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-крестьянски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну, какой русский/белорусский/украинский человек не любит картошечку... а с таким вкуснецким дополнением - да завсегда ! Конечно, вяленые томаты мне больше нравятся в "сыром" виде. Но и здесь они дали своеобразный томатный вкус ! Делала без грудинки (упущение), но и так с лесными-то грибочками, было ну оооочень вкусно ! Спасибо за любопытный рецепт. Кто не делал - советую !
Ну очень аппетитно! Очень хочется приготовить! Спасибо за рецепт.А вместо вяленых помидоров можно взять сушеные?
Это, в принципе, то же самое: что вяленые, что сушеные, так что готовьте на здоровье!
ой, какая вкуснотень!!!
Кушайте на здоровье! Спасибо!!!
Очень вкусно!Надо попробовать!
Пробуй на здоровье, Ирочка!
Я обожаю всячески жареную картошку,так должно быть очень вкусно,одно лишь, не встречала в продаже вяленые помидоры
Попробуйте с томатом вместо вяленых помидор..Он даст кислинку и цвет..(только не много)
обязательно попробую.Я где-то встречала рецепт вяленых помидор.вспомню - выложу.спасибо
Я думаю, они делаются почти как и сухофрукты или грибы сушеные...Конечно выложите, если найдете, думаю, он многим пригодится!
Выглядит очень аппетитно.+++++++ Только не понятно почему картошку надо брать неочищенную. И еще: помидоры обязательно нужны вяленные или можно свежие использовать.
Потому что "по-деревенски", ну если хотите - можете почистить, но мне нравится неочищенная - она и форму держит лучше, и красивее, и витамины сохраняет. А помидоры можно, но если они не очень сочные или томат лучше...
хорошо в деревне живут )))
Класс!!!+++
Спасибо!!!!
Как же это аппетитно!!!! Супер!!!!! Оксана,молодец! Вам++++++++++++
спасибочки!!угощайтесь!!!
Улёт!
Мммм...овощи с мяском...сказка!!!
Cпасибочки!!!
очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Рецепт классный, жаль, только, что у нас эти самые вяленые помидоры бешенных денег стоят.
Да, они везде дорого! У нас 100г около 5 Евро стоит! Я знаю, что можно их самим вялить по типу сухофруктов, но к сожалению не знаю точного рецепта!
прелесть!!!
Спасибо!!!
вот это действительно вкусно,да
Спасибо за оценку!!!
Ароматный рецептик +++++
Спасибо!!!
Хорошо жить в деревне!!!Столько всего вкусного рядом!!!+++
Это правда! Да и не только вкусного, но и менее "химического"! Спасибо за оценку!!!
Хороший рецепт
Спасибо!!!
Вкуснятина!!!!!
Спасибо!!!
Вяглядит ооочень вкусно!!!! Спасибо
На здоровье! Спасибо за оценку!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки