Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 6:22
  • 1033414

Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.6 ккал
белки
104.1 г
жиры
36.6 г
углеводы
189.2 г
100 г блюда
ккал
97.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
2.4 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки «В путь дорожку!»
Описание: Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Просто люблю слово Лепешки. У нас такие пирожки называются пресные ( начинка без плавленного сыра). Но лепешки звучит аппетитнее и обязательно хочу попробовать с начинкой точно по рецепту.
Очень хороший рецепт!
изумительно,делала тесто на сметане,но клала 1 яйцо
Очень вкусненький рецепт! Спасибо!
Какие красавцы! Забрала в копилочку, с благодарностью
Наташенька, а у меня почему-то тесто получилось резиновое :’( Сильно раскатывать побоялась, поэтому наверно и неудачно. Зато начинка ушла на ура Буду еще пробовать
Очень аппетитно! Забрала в КК! Плюсик поставила
Ой какие красивые, обязательно приготовлю, мы такое любим дома. Спасибо большое, вашей маме! И Вам
Спасибо!!лепешки вкусные-ребенок кроме них ничего не ел
Жаль, что только сейчас наткнулась на ваши "лепешечки" - муж утром уехал в командировку, а то бы напекла ему в дорожку...
Девочки, а сколько муки примерно? Я просто тесто всегда в хлебопечке готовлю, а там не очень удобно подсыпать
отличный рецепт! как у моей бабушки. Спасибо!
Во-во, и я такие люблю.
Так вкууууусно! Хочу дружить с тобой!
Здравствуйте! Лепешечки обалденные!! быстро готовятся и с мясом и с капустой можно делать, прямо как вареники. А тесто какое тонкое получается при жарке, мммм...Спасибо за рецептик!
(Эт я уже второй раз делала)[x]17:06 27.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Беру себе в котомочку спасибо!
Я попробовала, очень вкусно и быстро! Действительно вкус из детства!
super!
картошки многовато, это, конечно, дело вкуса, но вот мне бы побольше сырка , а еще лучше брынзочки!!! я из такого же теста делаю пирожки с капустой тушеной - вкусненько !!! ещё один момент, хорошо посолите и поперчите начинку, а то пресноватые !
КЛАССНЫЕ ЛЕПЕШКИ,Я ИХ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ.Их продают у нас в столовой в универе
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook