Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 6:22
  • 1033117

Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.6 ккал
белки
104.1 г
жиры
36.6 г
углеводы
189.2 г
100 г блюда
ккал
97.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
2.4 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки «В путь дорожку!»
Описание: Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Обязательно добавляйте соду в тесто, она там гасится самим кефиром, и получается воздушное тесто, и еще я просеиваю муку
тесто жестковатое, только начинка и спасает. на мой взгляд кефир следует предварительно немного разогреть и добавить соду. часто таким образом делаю пирожки и оладьи - очень мягкие получаются.
ДА...ДА И СОДУ ОБЯЗАТЕЛЬНО...извените за дополнение...но это так
Огромное спасибо за рецепт! Извините, но я пекла эти лепёшки по-Вашему рецепту уже давно и не один раз, но пишу отзыв только сейчас. Лепёшки чудесные. Самое главное их можно замораживать.
Прекрасные лепешки! Удался на славу мне оооочеень понравился, начинка просто оболденная спасибо автору! Муж будет рад, он просто обожает мучное
Не люблю описательных рецептов. Сколько муки, сколько из теста лепешек? Не понятно.
Интересный рецептик, на днях буду готовить,и хорошая идея-для моих мужчин на рыбалку
Очень хороший рецепт. Вкусное тесто, вкусная начинка, легко приготовить. Но лично меня больше всего порадовала компактная форма этих лепешек. Удобно в дороге - и места много не занимают, и лепешек достаточное количество.
Мужу на рыбалку только их и пеку.
Спасибо! Быстро, просто, вкусно....
Жаль, но нам не понравились. Тесто резиновое, хотя мукой старалась не забить, даже липло к рукам. Начинка хорошая, но, как я поняла, смысл то был не в ней
Спасибо за рецепт обязательно попробую !
налепила хоть и ни в дорогу,все быстро разошлось.очень здорово и быстро,а что ни мала важно вкусно.
Очень вкусно!!! Все съели на раз!!! Тесто делала без яиц( не было), все отлично получилось!!!
Спасибо за прекрасный рецепт. Пирожочки получились вкуснючие!
Попробовала сегодня ваш рецепт.Все получилось отлично,не возникло никаких трудностей!Спасибо!!!
Обалденно-объеденские пирожочки! СПАСИБО и земной поклон!
Делала с сулугуни, чудесно вышло!
Рецепт интересный, но я думаю, что в это тесто нужно добавить хоть чуть соды, тогда оно станет более нежное и воздушное. Я попробую, потом отпишу.
аппетитненько!!!
Спасибо огромное за рецепт!!! Моя мамочка тоже такие пирожки-лепёшки готовила нам в детстве. К сожалению, я не успела узнать у моей мамочки рецепт, она очень рано ушла из этой жизни, а я из детства помнила эти пирожки, а рецепта не знала. И вот теперь он у меня есть. Ещё раз, огромное спасибо.
Отдаленно напоминают татарский кыстбый.Но дорожный вариант-супер!Забираю в КК!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook