Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 6:22
  • 1004598

Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Время приготовления:



Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки «В путь дорожку!»
Описание: Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Ужасно понравились! У меня в начинку пошла зажарка для борща с томатом и теста кусочек дрожжевого остался, но в следующий раз сделаю точь-в точь
Спасибо большое за этот рецепт!! Сегодня делала на природу, вкусные получились!!!
А можно сделать из слоеного теста?
Пирожки очень вкусные! Получились!
Сказать что отличные пирожки это ничего не сказать! К зелени я ещё грюнколь добавила, а вместо сыра у меня оставалось немного филадельфии с чили - это просто магия вкуса какая-то! Я всё не могла остановиться и съела сразу пять штук. Дочь за добавкой прибегала . Сын придя с прогулки попробовал и реально застонал от удовольствия! "Мама, - говорит, - ты рукодельница!"
А они не только вкусные, но ещё и удобные чтобы с собой брать, плоские.
Спасибо вам огромное за замечательный рецепт!
Вместо кефира у меня был домашний йогурт, лепешки были съедены мгновенно, семья просит еще!!!! Рецепт - высший!!!
Оз и намучилась я с тестом. Получилось оно вязким.надо было всыпать больше кило, чтобы получилось упругим. В чем секрет?
Лепешки ваши просто обалденные,напишите пожалуйста поточнее-сколько нужно муки в тесто,заранее спасибо?
Сделала лепешки по вашему рецепту. Сын в восторге! Жду, когда муж придет! Спасибо!
особенность лепешек в том что тесто получается упругим?
ведь нет не разрыхлителя, ни соды...
а кислинкой не отдает из-за кефира?
мне очень приглянулся рецептик, думаю приготовить по теплу, когда будем в дорогу отправлятся))
Действительно вкусно. Мне с бабушкой очень понравилось, надеюсь вечером муж оценит. Вам ++++++ за рецепт.
Большое спасибо за рецепт.Только приготовила и все сразу ушли.ошла делать вторую порцию
Боже,рецепт просто божественный!Готовлю когда мы с семьёй куда нибудь отправляемся! Мы очень часто ездием в разные части нашей страны и эти лепёшки просто спасение..сытные и быстро делается!СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!
о!!!! это божественно!!!!
Аппетитные лепёшки. Рецептик забрала. Обязательно опробую. Хотя и не сомневаюсь, что будет ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо.
Спасибо за такой чудный рецепт. Сегодня испекла, просто и очень вкусно. Вот только я решила поправить и в тесто добавила соды, решила, что если кефир, то чтоб пышнее было тесто. Но как потом оказалось напрасно. При жарке тесто сильно поднимается и тесто получается толстым, а оно такое тут ни к чему. В следующий раз не буду, в КК сделала себе пометку, чтоб не добавлять соду. Спасибо за вкуснятину.
Вот все хвалят начинку ! А мой сын не есть картошку не ест зелень , ему сделала отдельно со сладким творогом , Ушли на ура быстрее чем с картошкой с сыром, муж тоже просит еще с творогом ! так что спасибо за рецепт для всей семьи !
О как хорошо , остался картофель после вареников ) вот ему и применение . Супер !
Начинка просто обалденная.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook