• 16 апреля 2009, 18:59
  • 7437

"Шуба короля"

Рецепт: "Шуба короля"

Запеченное слоями удовольствие, в чистом виде =)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «"Шуба короля"»:

Количество порций: 4



Рецепт «"Шуба короля"»:

Режем мясо тоненькими ломтиками. Складываем его в миску добавляем туда немного горчицы и ложку майонеза, солим, перчим. Отставляем в сторону, пока занимаемся другими продуктами.

Чистим картофель и режем его ломтиками. Отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности.

Трем морковь на терке, нарезаем лук кольцами, чеснок тоже мелко режем.

Обжариваем мясо до легкой золотистой корочки (до полуготовности).

Добавляем к мясу порезанный зубчик чеснока и жарим 30 сек. (чтобы мясо взяло запах чеснока). Добавляем остальные овощи.

Отдельно подрумяниваем порезанные шампиньоны.

Делаем соус: молоко смешиваем с ложкой майонеза и специями, добавляем туда порезанный зубчик чеснока и поджаренную (на сухой сковороде, как для жюльена) муку (когда мне лень поджаривать - кладу обычную.) Перемешиваем.

Выкладываем на дно посуды для запекания половину картофеля.

Сверху кладем мясо и овощи

Далее выкладываем еще слой картошки, сверху кладем грибы и заливаем все это соусом.

Выкладываем тоненькие ломтики помидора и присыпаем все это сыром (сыра нужно немножко, чтобы выглядывающий помидор тоже поджарился)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, получилось довольно вкусно!
а сколько надо в духовке держать
Очень и очень вкусно.приготовлю еще не раз!!!
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо!
Так вкусно выглядит!!! И игридиенты самые вкусные! Обязательно попробую!!
ну нельзя мне такое смотреть на голодный желудок. Придется приготовить
Класс!!!
Замечательно вкусненько!!!+++++++++
+++++++++
Ой как вкусно...представляю себе как вы это быстренько слопали!!!! ++++
Вот буквально на Пасху мы и попробуем

красивые анимации
Вкуснятина!!! ++++++++++++++++++++
Великолепно!!!!
как аппетитненько! утаскиваю к себе)))
свининка славненькая
Запеканка получилась на славу!!!!!!!!!+++++++
Вкусно!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2061 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки