Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 17 апреля 2009, 12:50
  • 15806

Рулет из индюшиной грудки

Рецепт: Рулет из индюшиной грудки

Рулет из индюшиного филе с моцареллой и шпинатом, с чудесным сливочным соусом и отварным полудиким рисом. Оригинальное праздничное блюдо, подойдет также и для повседневного ужина. Может кому приглянется. Заходите и отведайте

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Рулет из индюшиной грудки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1615.2 ккал
белки
161 г
жиры
105.4 г
углеводы
9.1 г
Порции
ккал
403.8 ккал
белки
40.3 г
жиры
26.4 г
углеводы
2.3 г
100 г блюда
ккал
145.5 ккал
белки
14.5 г
жиры
9.5 г
углеводы
0.8 г


Рецепт «Рулет из индюшиной грудки»:

  • Индюшиное филе разложить в пласт и отбить. Посолить и поперчить по вкусу

  • Нарезать сыр моцарелла

  • В курином бульоне (у меня был, но можно и в воде) припустить шпинат (почти 1 минуту), шумовкой выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости, остудить

  • Нарезать остывший шпинат и моцареллу (я решила сделать помельче), смешать

  • На пласт мяса выложить начинку

  • Свернуть рулетом, обвязать ниткой. Завернуть в фольгу и запекать в духовке при 220* минут 15. Раскрыть фольгу и подрумянить (примерно минут 10). Духовки у всех разные, надо смотреть, чтобы выделяющийся сок был прозрачным. Готовый рулет вынуть из духовки, снять нитку и нарезать ломтиками.

  • Полудикий рис отварить почти до готовности, откинуть на дуршлаг. Переложить обратно в кастрюльку (лучше взять такую, чтобы не прилипало ко дну). Залить нагретыми до кипения сливками и довести рис до готовности.
    В маленькой кастрюльке закипятить сливки и распустить в них сыр Rosenborg (у меня сливочный Noble blue – с плесенью или дословно – благородная синева)), довести до соусообразного состояния.

  • При подаче рулет выложить веером, подавать с соусом, отварным рисом и овощами

  • Очень вкусно!!!

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из индюшиной грудки
Рецепт: Рулет из индюшиной грудки

Рулет из индюшиного филе с моцареллой и шпинатом, с чудесным сливочным соусом и отварным полудиким рисом. Оригинальное праздничное блюдо, подойдет также и для повседневного ужина. Может кому приглянется. Заходите и отведайте

Ингредиенты для «Рулет из индюшиной грудки»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

++++++ну оооооооочень аппетитно++++
Дашенька, большое спасибо
Прелесный рулет!!! Очень празднично и вкусно,Алён!!!++++++++
Танечка, благодарю за праздник. ты меня своими речами воодушевляешь на новые свершения
Очень хорошо,что вдохновляю!!!!!!! Тем более,что у тебя такие вкусняхи! Радуй людей!!!!!
Танюшка, спасибочки большое!!!
Прелесть! Вкуснятина необыкновенная!!!!++++++
очень приятно, что понравилось. спасибочки большое
и это бывает в взаправдашней жизни - такая красотень, или это мне приснилось? ущипните меня!
это все вправду. большое спасибо Вам
Вах,вах,вах,какая вкусняшка!!!+++
Светулечка, огромное мерси
Роскошный ужин! Сочетание продуктов - безупречно!
большущее спасибо. но это был просто ужин
Мне б такие просто ужины)
Приготовьте. Я уверена, что Ваши домашние по достоинству оценят
Здорово!!! Очень вкусно!!!
спасибо Вам за коммент
Мммм...вкусняшка!!!
Юленька! спасибо большое!!!
Отличный рецепт!Я как-то делала рулет из филе индейки с овощами. Нам понравилось. А соус вообще выше всяких похвал. Сыр с плесенью в нашей семье все любят. Блюдо как ресторанное!++++++++
очень приятно, что понравилось блюдо огромное спасибо за отзыв
большущее спасибо
Ням-ням!!!!!!!
да-да-да. большое спасибо
Замечательный рулет получился! +
Светочка, большое спасибо за отзыв
вкууууууусно
Светик, спасибочки
Леночка! Вкусно и красиво!
большое спасибо, Светулечка
Красиво оформлено!
благодарю Вас
Красота))))++++++++
Наташенька, мерси, мерси, мерси
Очень даже хорошо!Спасибо!
большое спасибо
Хочется попробовать вкусняшку!!!
на праздник самое то, Иришка, спасибо за отзыв
Мариночка, спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6348 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки